Творожная запеканка без манки и муки: пошаговый рецепт

Ингредиенты:
Творог250 г
Сливки молочные100 мл
Яйца куриные2 шт.
Сахар2 ст.л.
Ванильный сахар1 шт.
Масло сливочное1 шт.

Время приготовления: 40 мин.

Отделить белки от желтков. Взбить в ёмкости погружным блендером творог с молоком, сахаром, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу.

Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить и нарезать порционно.