Ингредиенты:
| Масло сливочное | 176 г |
| Сахар | 90 г |
| Мука | 190 г |
| Крупа манная | 75 г |
Время приготовления: 89 мин.
В миске деревянной ложкой размять сливочное масло, всыпать 75 грамм сахара, просеянную муку и манку. Массу тщательно растереть. Вымесить руками - тесто должно получиться однородным. На столе, присыпанном мукой, раскатать тесто в лепешку, размером с форму, в которой будет выпекаться печенье. Наколоть тесто вилкой. Выпекать при 150 градусах в течение 60-70 минут, до золотого цвета. Дать печенью остыть, и нарезать его на кусочки. Посыпать оставшимся сахаром.
