Ингредиенты:
| Творог | 500 г |
| Яйца куриные | 2-3 шт. |
| Сахар | 2-3 ст.л. |
| Мука | 3-4 ст.л. |
Время приготовления: 17 мин.
В творог добавить яйца, соль, сахар, часть муки и перемешать. Полученная масса должна легко отходить от стенок кастрюльки, выложить массу на стол, посыпанной мукой и вымешивать. Разделить тесто на части, из которых скатать колбаски, порезать на небольшие кусочки примерно 2см шириной, вареники на срезах обмакнуть в муку. Забрасывать в кипящую подсоленную воду по одному, чтоб не слиплись! Не мешать!!! Варить 2-3 минуты с момента "всплытия" вареников!!!
