Рыбачок

Ингредиенты:
Картофельное пюре250 г
Котлета1 шт.
Редис3 шт.
Огурец1 шт.
Петрушка2 шт.

Время приготовления: 60 мин.

Приготовить картофельное пюре, выложить волнами на тарелку. В центр тарелки на пюре положить котлетку - "островок", из огурца сделать пенечек и посадить на него человечка, сделанного из редиски и огурцов. Выполнить из редиски украшения. Украсить зеленью.