| Лазанья (листы) | 8 шт. |
| Фарш телячий | 400 г |
| Лук | 0,5 шт. |
| Протертые томаты | 400 г |
| Орегано | 1 ч.л. |
| Базилик | 1 ч.л. |
| Петрушка | 3 веточки |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Рикотта | 250 г |
| Моцарелла | 200 г |
| Пармезан | 100 г |
| Масло оливковое | 1 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Б | 7 г. |
| Ж | 11 г. |
| У | 10 г. |
| Калории | 188 ккал/100г |
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 35 мин.
Подготовьте ингредиенты
Смешать рикотту, яйцо, измельченную петрушку, щепотку орегано и базилика, небольшую горсть моцареллы и пармезана. Перемешать.
Листы для лазаньи можно замочить в горячей (не кипятке) воде на 5 минут. Это сократит время приготовления блюда.
Фарш обжарить на столовой ложке оливкового масла.
Добавить лук и еще немного обжарить
Добавить оставшееся орегано и базилик. Посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать и еще немного прогреть.
Добавить к фаршу протертые томаты. Тушить 5-7 минут. Если необходимо, добавить еще соли и перца.
Собрать слои лазаньи: на дно формы выложить немного фарша, сверху листья лазаньи, рикотту, снова фарш, моцареллу и пармезан, листы лазаньи, рикотту, фарш, сыр и т.д. Последние слои должны получиться такими: листы лазаньи, мясной соус, моцарелла и пармезан.
Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 180С на 25 минут.
Через 25 минут снять фольгу и поставить в духовку еще на 10 минут.
Лазанья готова. Приятного аппетита!
