Ингредиенты:
| Авокадо | 1 шт. |
| Фета | 130-150 г |
| Помидоры | 1 шт. |
| Огурец | 1 шт. |
| Гранат (зерна) | 1 ст.л. |
| Сок лимонный | 0,5 ч.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Масло оливковое (или масло авокадо) | 1 ч.л. |
| Зелень | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 7 г. |
| Ж | 16 г. |
| У | 5 г. |
| Калории | 184 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Такую простую и вкусную закуску подают прямо в половинках авокадо. Получается очень сытно, полезно и красиво.
1. Авокадо, помидор, огурец и зелень помойте и обсушите.
2. Авокадо разрежьте пополам и извлеките косточку. Столовой ложкой достаньте немного мякоти по краям (начиная от центра), чтобы сделать менее толстые стенки. Извлеченную мякоть нарежьте небольшими кусочками, а оставшиеся половинки авокадо сбрызните лимонным соком.
3. Помидор и огурец нарежьте небольшими кусочками, фету — некрупными кубиками.
4. Нарезанные ингредиенты переложите в миску, добавьте зерна граната, соль, перец и масло. Перемешайте.
5. Разложите салат по половинкам авокадо и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!