Ингредиенты:
| Мак (сухой) | 200 г |
| Сахар | 180 г |
| Вода | 500 мл |
Энергетическая ценность:
| Б | 4 г. |
| Ж | 10 г. |
| У | 25 г. |
| Калории | 208 ккал/100г |
Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Сухой мак выложите в глубокую миску и залейте кипятком — вода должна покрывать мак на 3—4 см. Для выхода горечи из зерен дайте постоять минимум полчаса, лучше — около часа.
Слейте воду и пробейте мак блендером. Добавьте сахар и тщательно перемешайте.
Все! Начинка для булочек, рулетов и другой выпечки готова. Приятного аппетита!
