Отбивные из баранины

Ингредиенты:
Баранина (отбивная на косточке)5 шт.
Лук (мелко порезаный)1 шт.
Горчица1 ч. л.
Соевый соус50 г
Пиво1 ст.
Зира (кумин)1 шепотка
Энергетическая ценность:
Калории110 ккал/100г

Время подготовки: 2880 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Приготовить маринад: смешать соевый соус, горчицу, пиво, измельчить лук в блендере. Подготовленное мясо опустить в маринад и оставить на 2 дня. Перед жаркой очистить мясо от лука и жидкости, посыпать кумином и обжарить на среднем огне до готовности.