Ингредиенты:
| Сок виноградный (или яблочный) | 1 л |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Апельсин | 1 шт. |
| Изюм | 20 г |
| Имбирь | 4 г |
| Кардамон | 5 г |
| Гвоздика | 5 г |
| Апельсиновая корка | 5 г |
| Корица | 1 палочка |
Энергетическая ценность:
| Калории | 90 ккал/100г |
Время приготовления: 10 мин.
Это словосочетание звучит немного странно, ведь «глинтвейн» переводится как «горячее вино». Но, отбросив лингвистику, стоит признать, что безалкогольный глинтвейн греет не хуже, чем вино с пряностями. Это отличный вариант для тех, кто за рулем: и согрелся, и не опьянел.
Рекомендуемый стакан — ирландская кофейная чашка (irish coffe cup).
Разогрейте сок, добавьте в него сахар и смесь пряностей, и доведите до 70-80°С. Не кипятите! Оставьте настаиваться в течение 1 часа под крышкой. Перед употреблением подогрейте. Подайте, украсив кружочком апельсина и палочкой корицы.
