«В них много белка, они прекрасно насыщают», — скажут одни. «А еще жира и калорий», — напомнят другие. А третьи заметят, что орех ореху рознь, что они сильно отличаются друг от друга по составу.
Полезны ли орехи при похудении
Орехи могут быть частью здорового рациона при похудении, но их употребление должно быть умеренным.
Польза
Орехи богаты клетчаткой, которая помогает регулировать пищеварение и способствует чувству сытости. Они также содержат белок, который важен для поддержания мышечной массы и обмена веществ. Кроме того, орехи являются источником полезных жиров, таких как омега-3 жирные кислоты, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови.
Вред
- Аллергические реакции. Некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на орехи, такие как зуд, крапивница или даже анафилаксия. Это может представлять опасность для здоровья.
- Проблемы с пищеварением: у некоторых людей орехи могут вызывать проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, запоры или диарея.
- Риск переедания. Из-за своей питательности и вкуса орехи легко могут привести к перееданию, особенно если не контролировать порции.
Еще из неприятных особенностей добавления в рацион орехов можно упомянуть их стоимость. Качественные орехи могут быть дорогими, что делает их недоступными для некоторых людей.
Какие орехи подходят при диете для похудения
На самом деле, хотя их часто оценивают в общем, все орехи отличаются друг от друга по составу, содержанию минеральных веществ и витаминов. А значит — и по полезным свойствам тоже.
Грецкие орехи
Содержат омега-3 жирные кислоты, белок и антиоксиданты. Могут способствовать снижению уровня холестерина. Однако они относятся к так называемым трофотропным продуктам, снижающим скорость метаболизма, так что от потребления грецких орехов тем, кто следит за фигурой, лучше отказаться.
Кешью
Кешью также содержат много полезных жиров, меди и марганца. И плюс к тому в них есть еще два важных для метаболизма элемента — это железо и цинк.
Кедровые орехи
Эти орехи богаты витаминами А, В, С, D, Е и минералами, такими как калий, магний, фосфор, железо, цинк. Еще в них высокое содержание белка, антиоксидантов и полиненасыщенных жирных кислот.
Фундук
Содержит много олеиновой кислоты, которая благотворно влияет на сердце и сосуды. В нем много марганца и меди, которые играют важную роль в обменных процессах. Медь также важна для синтеза эндорфинов, а значит, позволяет улучшить настроение. А как известно, в плохом настроении, на фоне депрессии и стрессов, мы склонны объедаться.
Фисташки
Фисташки лучше многих других орехов сбалансированы по жирам и протеинам. Первых в них сравнительно немного, а вот количество вторых сравнительно велико. Фисташки также богаты калием, элементом, который, «уравновешивая» в нашем организме присутствие натрия, помогает избавиться от отечности. В том числе присущей и целлюлиту.
Арахис
Источник белка, здоровых жиров и витаминов группы В. Помогает поддерживать мышечную массу.
Миндаль
Богат белком, клетчаткой и полезными жирами. Может помочь контролировать аппетит и поддерживать чувство сытости.
Сколько грамм орехов в день можно есть при похудении
Обычно рекомендуется употреблять не более 30 граммов орехов в день. Однако это количество может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма и целей похудения.
Чтобы не ввергать себя в лишний соблазн, диетологи советуют заранее отмерить положенную на день порцию и пересыпать в какую-нибудь вазочку (или в пакетик, если запланировали съесть их в офисе). А остальное убрать с глаз долой.
В каком виде лучше есть орехи
Орехи можно есть в сыром, сушеном или жареном виде. Сырые орехи содержат больше полезных веществ, но могут иметь более жесткую текстуру. Сушеные и жареные орехи обычно мягче и легче усваиваются, но при термической обработке некоторые полезные вещества могут разрушаться.
Выбор вида орехов зависит от ваших предпочтений и целей. Если вы хотите получить максимальную пользу от орехов, то лучше выбирать сырые или сушеные орехи без добавления соли или сахара. Однако если вам не нравится текстура сырых орехов или вы предпочитаете более мягкий вкус, то можно выбрать жареные орехи.
Когда лучше есть орехи: утром или вечером
Употребление орехов в качестве перекуса может быть полезным в любое время суток.
Можно ли есть орехи утром
Если вы планируете съесть орехи утром, то лучше сделать это в качестве дополнения к завтраку или самостоятельному перекусу. Орехи могут дать вам энергию и чувство сытости на длительное время.
Можно ли есть орехи на ночь, если худеешь
Вечером орехи также можно есть, но в меньшем количестве и желательно за несколько часов до сна. Это поможет избежать переедания перед сном и обеспечит организм необходимыми питательными веществами.
Таблица калорийности орехов
| Орехи | Калорийность (на 100 г) | Содержание жиров (на 100 г) | Содержание белков (на 100 г) |
| Миндаль | 645 ккал | 53,7 г | 21,2 г |
| Грецкий орех | 656 ккал | 60,8 г | 16,2 г |
| Фундук | 704 ккал | 66,9 г | 16,1 г |
| Арахис | 567 ккал | 45,2 г | 26,3 г |
| Кедровые орехи | 673 ккал | 68,4 г | 14 г |
Что важно запомнить об орехах на случай диеты для похудения
Орехи — это высококалорийный продукт с большим содержанием жиров и белков. Несмотря на то, что орехи богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, их употребление должно быть умеренным при соблюдении диеты для похудения.
Вот несколько важных моментов, которые стоит учесть:
- Калорийность. В зависимости от вида орехов, калорийность может варьироваться от 567 до 704 ккал на 100 г продукта. Это следует учитывать при подсчете суточной нормы калорий.
- Жиры. Содержание жиров в орехах также может различаться. Например, миндаль содержит около 53,7 г жиров на 100 г, а фундук — около 66,9 г. При этом жиры в орехах преимущественно полезные — полиненасыщенные и мононенасыщенные. Однако всё равно важно контролировать количество потребляемых орехов.
- Белки. Орехи содержат достаточное количество белка, который важен для поддержания мышечной массы. Однако высокое содержание жиров может замедлить процесс похудения. Поэтому орехи не должны составлять основу рациона.
- Порции. Рекомендуется ограничить потребление орехов до нескольких штук в день. Это поможет контролировать общее потребление калорий и жиров.
- Качество. Выбирайте орехи хорошего качества, без добавления сахара или соли.
Перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы разработать индивидуальный план питания, учитывающий ваши потребности и цели.