Если у вас в холодильнике лежит сырая рыба и вы не знаете, что бы такого простого и вкусного из нее приготовить, рекомендуем обратить внимание на этот интересный рецепт. Ингредиенты для него нужны самые простые.
Вам понадобятся (на 2 порции):
- Рыбный стейк — 2 больших или 4 маленьких
- Лимонный сок — 2-3 ст. л.
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Черный перец, паприка, прованские травы — по вкусу
- Зелень — для подачи
Приготовление
- Стейки с двух сторон полейте лимонным соком и растительным маслом, посолите и приправьте специями по вкусу.
- Выложите стейки в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 15-20 минут до готовности.
Если у вас целая тушка рыбы, заранее ее распотрошите, промойте и нарежьте на достаточно толстые стенки. По возможности удалите лишние кости.
Все — вкуснейший ароматный стейк с румяной корочкой готов. Подавайте блюдо горячим, дополнив свежей зеленью или овощной нарезкой.
Приятного аппетита!
Не убирайте в шкаф: какие летние вещи можно носить и осенью:
