В чем суть: голландская диета предназначена специально для восстановления формы после беременности и родов. Дневной рацион состоит из 1200 ккал, а после достижения желаемого веса можно будет прибавить еще 500 ккал.
Правила диеты молодых мам:
- Супы должны быть легкие, на овощном, а не на мясном бульоне.
- Количество жиров в идеале должно соответствовать не более чем четверти общего рациона. То есть, если ваша дневная норма – 1200 ккал, ежедневно вы можете получить не больше 30 г чистых жиров (1,5 ст. л. растительного масла).
- Мясо и мясные продукты можно есть один раз в день, отварные, свежие или тушеные овощи – с каждым приемом пищи.
- Молочные и кисломолочные продукты предпочтительны обезжиренные или с пониженным содержанием жира.
- Каши варятся на воде или обезжиренном молоке, можно употреблять цельнозерновой хлеб и бурый рис.
- Соки замените минералкой, а фрукты употребляйте в свежем виде.
- Принимайте витаминно-минеральные комплексы в указанной производителем дозировке.
Под запретом
- сладкая газировка
- семечки и орехи
- шоколад, конфеты и прочие кондитерские изделия (изредка допустимы кусочек пастилы или мармелада)
- биодобавки для похудения
- очищающие чаи (могут повлиять на качество грудного молока)
- алкоголь (за исключением стакана красного вина в день для не кормящих мам).
Что в тарелке: мясо и молочные продукты, супы, каши, вода, овощи, фрукты.
Противопоказания: грудное вскармливание само по себе обязует соблюдать мам определенную диету. Перед началом этой диеты проконсультируйтесь с врачом и убедитесь, что у вашего ребенка нет аллергию на продукты, входящие в состав диеты.
Диета для молодых мам: примерное меню
ПонедельникЗавтрак | Один тост, 100 г помидоров в собственном соку, 30 г сыра чечил. |
Обед | Суп-пюре из помидоров и сладкого перца, 150 г картофеля в мундире, 100 г рыбы, салат из зеленого лука и свежего огурца, чай без сахара. На десерт – персик или груша. |
Ужин | Цветная капуста, запеченная с тертым сыром, большая порция салата из помидоров и редиса с лимонным соком. На десерт – банан. |
ВторникЗавтрак | Фруктовый салат и хлопья без сахара. |
Обед | Бульон с морковью, конвертики с курятиной. Ломтик постной ветчины, 100 г цветной капусты, запеченной с сыром, салат из свежих помидоров. На десерт – стакан натурального йогурта с ломтиками свежего банана. |
Ужин | Картофель в мундире (150 г), тушеная рыба с морковью (100 г), стакан кефира. На десерт – несладкие кукурузные палочки (100 г), апельсин. |
СредаЗавтрак | Жареное яйцо на тосте из отрубного хлеба, виноград (100 г), стакан йогурта. |
Обед | Рисовый суп на курином бульоне с овощами. Зеленый салат с сыром, петрушкой и легким майонезом, 100 г отварной говядины с тушеными овощами (зеленая фасоль, сладкий перец, помидоры). На десерт – яблоко. |
Ужин | 100 г спагетти из твердых сортов пшеницы с соусом из томатов и репчатого лука. Салат из моркови, китайской капусты и изюма. Ломтик слабосоленой рыбы(25 г). На десерт – яблоко. |
ЧетвергЗавтрак | Брынза или сыр чечил (50 г), 10 штук зеленых оливок. |
Обед | Суп картофельный с грибами (свежие шампиньоны или сушеные белые). 100 г отварной рыбы с рисом (0,5 ст.). Салат из моркови с яблоком и двумя столовыми ложками оливкового масла. Кусок хлеба из муки грубого помола. На десерт – апельсин. |
Ужин | Гречка на обезжиренном молоке (200 г). Салат из помидоров с зеленью и чесноком, 50 г зеленого горошка. На десерт – кефир с печеньем. |
ПятницаЗавтрак | Тушеная капуста или кабачки цукини (100 г), два хрустящих хлебца, свежий помидор. Чай с кусочком пастилы. |
Обед | Чечевичный суп со свежей грушей и консервированными фруктами. 100 г куриной грудки, картофелина в мундире, салат из капусты и сладкого перца. На десерт – кефир с несладким печеньем. |
Ужин | Стакан отварного риса и 200 г овощей (кабачки цукини, морковь, капуста). Десерт – фруктовый салат из апельсина, ананаса и мюсли с натуральным йогуртом (200 г). |
СубботаЗавтрак | Сто граммов макарон из твердых сортов пшеницы с соусом из тушеных овощей (два помидора, половина луковки и 5 столовых ложек зеленой фасоли тушить на чайной ложке оливкового масла). Десерт – стакан молока и маленький пирожок с повидлом. |
Обед | Рыбный суп, стакан коричневого риса и 50 г нежирной ветчин, салат из яйца, зеленого лука и свежего огурца. На десерт – груша. |
Ужин | Сулугуни или брынза (50 г), яйцо, 5–6 зеленых оливок, 250 мл темного или светлого пива, 5–6 зеленых оливок, темное или светлое пиво (250 мл) для некормящих мам, На десерт – несладкие крекеры (50 г). |
ВоскресеньеЗавтрак | Кусочек нежирного или курицы (100 г), свежий огурец, тост с клубничным джемом, несладкий кофе. |
Обед | Суп картофельный с фрикадельками из постной говядины, отварная рыба (100 г) и тушеные баклажаны (100 г). Салат из китайской капусты, редиса и огурца (100 г). Десерт – йогурт с ломтиком кекса. |
Ужин | Пшенная каша на обезжиренном молоке. Десерт – ломтик шоколадного бисквита, свежий ананас (100 г). |