Лучшая консервированная кукуруза в 2025 году: рейтинг топ-10 по версии Роскачества

Консервированная кукуруза — популярный продукт, который широко используется в кулинарии. Она добавляется в салаты, супы, гарниры и другие блюда.

Виды консервированное кукурузы

Рассказывавем, каких видов бывает кукуруза и чем отличается.

1. Сахарная кукуруза

Это наиболее распространенный вид, который используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Она имеет нежный вкус и мягкую консистенцию.

2. Кормовая кукуруза

Кормовая кукуруза обычно используется как корм для животных. Ее вкусовые качества ниже, чем у сахарной кукурузы, а зерна более плотные и жесткие. Однако некоторые производители могут продавать кормовую кукурузу под видом сахарной. Поэтому важно внимательно изучать информацию на упаковке перед покупкой.

3. Из цельных зерен

Консервированная кукуруза из цельных зерен — это готовый продукт, который можно употреблять сразу после открытия банки. Она может быть использована в качестве гарнира, ингредиента для салатов, супов и других блюд.

4. В початках

Кукуруза в початках тоже является готовым продуктом, не требующим последующей обработки. Можно употреблять в пищу сразу после вскрытия упаковки.

5. Стерилизованная кукуруза

Стерилизованная консервированная кукуруза — это продукт, который прошел специальную обработку для увеличения срока хранения. При таком способе производства кукурузу сначала отваривают, затем укладывают в банки и стерилизуют при высокой температуре.

Стерилизация позволяет уничтожить микроорганизмы, которые могут вызвать порчу продукта, и продлить срок его годности. Однако из-за термической обработки кукуруза может потерять часть своих полезных свойств.

Рейтинг топ-10 производителей самой вкусной консервированной кукурузы

Рейтинг консервированной кукурузы по версии Роскачества.

1. Кукуруза Globus сладкая

По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.

Характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не содержит консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Достаточно кукурузы
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Содержит полезные микро- и макроэлементы
• Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Высокая органолептическая оценка
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы:

• Мало жидкости

Где купить

• OZON
• Мегамаркет
• Яндекс Маркет

 2. SOLVITA Кукуруза сахарная, в зернах

В составе не обнаружено превышения токсичных элементов и тяжелых металлов. ГМО и пестицидов также не обнаружено. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.

Характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не содержит консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Достаточно кукурузы
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Содержит полезные микро- и макроэлементы
• Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Высокая органолептическая оценка
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы:

• Высокая цена
• Отсутствует ключ открывания банки 

Где купить

• Яндекс Маркет
• OZON
• Wildberries

 3. Lutik кукуруза сахарная, в зернах

Характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не содержит консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Достаточно кукурузы
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Содержит полезные микро- и макроэлементы
• Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Высокая органолептическая оценка
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы:

• Попадаются сухие и твердые зерна

Где купить

• Яндекс Маркет
• OZON
• Wildberries

 4. «Едим дома» кукуруза сахарная, в зернах

Кукуруза представляет собой срезанные целые зерна, с одинаковой глубиной срезки, без рваных зерен и зерен с тканью початка, без кусочков стержней и початков, частиц лиственного покрова и шелковистых нитей. Зерна однородные, цвет желтый, однородный, без пятнистых зерен. Консистенция мягкая, однородная, без чрезмерной плотности. 

Характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не содержит консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Достаточно кукурузы
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Содержит полезные микро- и макроэлементы
• Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Высокая органолептическая оценка
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы:

• Жесткая
• Недостаточно сладкая

Где купить

• Wildberries
• OZON
• Мегамаркет

 5. Кукуруза сахарная, в зернах «Кормилица»

После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не содержит консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Достаточно кукурузы
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Содержит полезные микро- и макроэлементы
• Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Высокая органолептическая оценка
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы:

• Суховата
• Нет ключа для открывания банки

Где купить

• Мегамаркет
• Яндекс Маркет
• OZON

 6. Кукуруза сахарная, в зернах «Скатерть-самобранка»

Зерна однородные, цвет светло-желтый, однородный, без пятнистых зерен. Консистенция мягкая, однородная, без чрезмерной плотности. Заливная жидкость молочная. Вкус и запах свойственные консервированной кукурузе, без постороннего привкуса и запаха. Большинство зернышек в банке целые. Количество механически поврежденных зерен составляет 3,3% от массы кукурузы.

Характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не содержит консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Достаточно кукурузы
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Содержит полезные микро- и макроэлементы
• Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Высокая органолептическая оценка
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы:

• Мало жидкости
• Попадаются темные зерна

Где купить

• Wildberries
• OZON
• Яндекс Маркет

 7. Сладкая кукуруза Lorado

Вкус и запах свойственные консервированной кукурузе, без постороннего привкуса и запаха. Большинство зернышек в банке целые. Количество механически поврежденных зерен составляет 5,1% от массы кукурузы.
Упаковка изготовлена из стали, срок разложения которой составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать ее на переработку.

Характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не содержит консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Достаточно кукурузы
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Содержит полезные микро- и макроэлементы
• Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы:

• Жидкость с небольшим осадком
• Высокая цена

Где купить

• Мегамаркет
• Яндекс Маркет
• OZON

 8. Кукуруза сладкая, в зернах Bonduelle

В составе не обнаружено превышения токсичных элементов и тяжелых металлов. ГМО и пестицидов также не обнаружено. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. 
В продукте не обнаружено каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов.

Характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не содержит консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Достаточно кукурузы
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Высокая органолептическая оценка
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы:

• Содержание калия ниже установленного опережающим стандартом

Где купить

• Мегамаркет
• Яндекс Маркет
• OZON

 9. Кукуруза сахарная (зерна) «Ашан»

Содержание бета-каротина, железа, магния и калия соответствует опережающему стандарту Роскачества. Содержание соли в продукте соответствует нормативам опережающего стандарта Роскачества.
Кукуруза представляет собой срезанные целые зерна, с одинаковой глубиной срезки, без рваных зерен и зерен с тканью початка, без кусочков стержней и початков, частиц лиственного покрова и шелковистых нитей. 

Характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не содержит консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Достаточно кукурузы
• Содержит полезные микро- и макроэлементы
• Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы:

• Пищевая ценность отличается от заявленной
• Заливная жидкость с небольшим осадком

Где купить

• Wildberries
• Мегамаркет
• АШАН

 10. Кукуруза сладкая, в зернах Mikado

Фактическая масса нетто кукурузы соответствует указанной в маркировке. Доля кукурузы в банке составляет 82% от общей массы нетто. 
Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот), а также синтетические красители отсутствуют. Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. 
Содержание бета-каротина, железа, магния и калия соответствует опережающему стандарту Роскачества. Содержание соли в продукте соответствует нормативам опережающего стандарта Роскачества.

Характеристики

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не содержит консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Достаточно кукурузы
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Содержит полезные микро- и макроэлементы
• Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы:

• Жестковатая консистенция

Где купить

• Мегамаркет
• OZON
• Wildberries

Как правильно выбрать качественную консервированную кукурузу

Несколько советов по выбору консервированной кукурузы в зависимости от ваших потребностей.

1. ГОСТ

ГОСТ 34113-2017 распространяется на овощные консервы, изготовленные из свежих или быстрозамороженных зерен сахарной кукурузы, залитых раствором сахара и соли, герметично упакованных и стерилизованных.

Этот стандарт устанавливает требования к качеству продукции, ее упаковке, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению.

Основные положения ГОСТа

• Зерна кукурузы должны быть целыми, здоровыми, незагрязненными, с неуменьшенными размерами, характерными для данного ботанического сорта, с блеском, без излишней внешней влажности.
• В вакуумной упаковке допускается не более 5% зерен кукурузы с треснувшей оболочкой от массы нетто консервов.
• Вкус и запах должны быть свойственными консервированной сахарной кукурузе, без постороннего запаха и привкуса.
• Консистенция зерен — мягкая, однородная.
• Заливка должна быть прозрачной, с желтоватым оттенком, характерным для раствора сахара и соли. Допускается незначительный осадок на дне банки.
• Массовая доля сухих веществ по рефрактометру — не менее 20%.
• Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, нитратов, радионуклидов не должно превышать допустимые уровни, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации.

 2. Дата изготовления и срок годности

Выбирайте кукурузу с недавней датой изготовления, чтобы она была максимально свежей. Также проверьте срок годности, указанный на упаковке.

3. Состав

В составе должны быть только кукуруза, вода, сахар и соль. Избегайте продуктов с добавлением консервантов или других химических добавок.

• Консерванты могут использоваться для продления срока годности продукта, но они также могут влиять на вкус и питательную ценность кукурузы.
• Химические добавки, такие как усилители вкуса или красители, могут придавать продукту неестественный вкус или цвет.

4. Упаковка

Банка должна быть целой, без вмятин, трещин или других повреждений. Проверьте также герметичность крышки.

Поврежденная упаковка может привести к попаданию бактерий внутрь банки, что может вызвать порчу продукта или даже пищевое отравление.

Герметичная крышка обеспечивает сохранность продукта и предотвращает его контакт с воздухом, который может способствовать окислению и порче.

5. Цвет и консистенция

Кукуруза должна иметь ярко-желтый цвет и плотную консистенцию. Зерна должны быть целыми, не разваренными.

• Ярко—желтый цвет свидетельствует о том, что кукуруза была правильно обработана и сохранила свой естественный цвет.
• Плотная консистенция говорит о том, что зерна были хорошо сварены и сохранили свою форму.
• Целые зерна указывают на то, что кукуруза не была переварена или повреждена в процессе обработки.

6. Производитель

Предпочитайте продукцию известных и надежных производителей, которые соблюдают стандарты качества.

• Известные производители обычно имеют хорошую репутацию и следят за качеством своей продукции.
• Надежные производители соблюдают требования законодательства и стандартов качества, что гарантирует безопасность и качество их продукции.

7. Цена

Качественная консервированная кукуруза не может стоить слишком дешево. Низкая цена может указывать на использование некачественного сырья или нарушение технологии производства.

• Дешевая кукуруза может быть произведена из некачественных зерен или с использованием дешевых ингредиентов.
• Нарушение технологии производства может привести к порче продукта или снижению его питательной ценности.

Отзывы эксперта

Сергей Тучин, эксперт Роскачества

Рекомендации Роскачества

1. Упаковка

 • Жестяная банка: должна быть без вмятин, ржавчины и вздутия. Любые повреждения могут указывать на нарушение герметичности и возможность попадания бактерий внутрь.

 • Стеклянная тара: позволяет оценить качество продукта визуально. Жидкость должна быть прозрачной, без мутности, осадка или пузырьков.

 • Этикетка: чётко напечатанная информация о производителе, составе и сроке годности свидетельствует о надлежащем подходе компании к своей продукции.

2. Состав продукта

 • Основной ингредиент: зёрна кукурузы. Они должны занимать не менее 60–70% от общего объёма банки.

 • Дополнительные ингредиенты: вода, сахар, соль. Никаких консервантов, красителей и добавок быть не должно, так как герметичная упаковка и пастеризация обеспечивают длительный срок хранения.

Совет: избегайте продуктов с ингредиентами, нехарактерными для кукурузы, такими как загустители или усилители вкуса.

3. Внешний вид и консистенция

Обращайте внимание на цвет и состояние зёрен:

 • Зёрна должны быть однородного ярко-жёлтого цвета.

 • Форма зёрен — плотная и ровная, без повреждений.

 • Консистенция — умеренно мягкая, но не разваливающаяся. Слишком жёсткие или, напротив, кашеобразные зёрна свидетельствуют о низком качестве.

Если жидкость в банке мутная или содержит посторонние включения, лучше отказаться от покупки.

4. Производитель и маркировка

Для выбора качественной консервированной кукурузы вы можете воспользоваться рейтингом Роскачества. Там по результатам лабораторных исследований мы рассказывали, какие нарушения были обнаружены и какая кукуруза оказалась лучшей. На банке должно быть указано:

 • Дата изготовления и срок годности. Консервированная кукуруза обычно хранится 1–3 года.

 • Номер ГОСТ или ТУ. Продукция, соответствующая ГОСТу, как правило, имеет более высокое качество. На маркировке может быть также государственный Знак качества - если вы его увидели, то такой товар по результатам наших исследований признан высококачественным.

5. Вкусовые качества

Если есть возможность, отдавайте предпочтение брендам, чья продукция уже заслужила ваше доверие. Кукуруза должна быть сладковатой, с приятным естественным вкусом. Горечь, чрезмерная солёность или отсутствие характерного вкуса — признаки низкого качества или нарушения технологии производства.

Обзор лучшей консервированной кукурузы в России

Подведем итоги рейтинга консервированной кукурузы по версии Роскачества.