Гелашвили Тамара Зурабовна, врач-эндокринолог, терапевт, член РАЭ и основатель проекта «Империя здоровья», рассказала, как пост из культурного явления превратился в главный фетиш худеющих.
Сухое голодание, также известное как безводное голодание или голодание без пищи, вынуждает людей воздерживается от пищи и воды в течение определенного периода. Ежегодно миллионы приверженцев ислама в месяц Рамадан придерживаются сухого голодания.
Некоторые современные исследования показывают потенциальную пользу сухого голодания. Вот несколько примеров.
- В исследовании, опубликованном в журнале Cell Metabolism в 2017 году, учеными было обнаружено, что интервальное сухое голодание (ограничение пищи на 24 часа через каждые два дня) приводит к улучшению общего здоровья мышей. Они отметили улучшение когнитивных функций, снижение массы тела и улучшение общей жизнеспособности.
- В статье из журнала Aging в 2019 году ученые изучали эффекты интервального сухого голодания на здоровье людей старше 40 лет. Участники соблюдали режим сухого голодания в течение 24 часов каждые три дня в течение двух месяцев. Результаты показали снижение веса, улучшение общих показателей здоровья, включая уровень глюкозы в крови и уровень воспаления.
- В недавнем исследовании, проведенном учеными из Медицинской школы Университета Саутгемптона в Великобритании, было обнаружено, что сухое голодание может способствовать увеличению жизненного цикла клеток и защите от различных заболеваний. Результаты исследования показали, что сухое голодание активирует определенные гены и процессы, связанные с долголетием и предотвращением возрастных заболеваний.
Большинство этих исследований были проведены на животных или на небольшом количестве людей, поэтому нужны дальнейшие исследования для более полного понимания эффектов сухого голодания на здоровье человека. Поэтому перед началом любой смены режима питания и рациона, а тем более голодания необходимо обратиться к врачу.
Во время голодания организму не нужно заниматься перевариванием пищи, и это дает пищеварительной системе возможность отдохнуть и восстановиться. Многие отмечают, что после сухого голодания у них улучшилось пищеварение.
Тем не менее сухое голодание не подходит для всех и может быть опасным. И вот потенциальные минусы, о которых стоит знать.
- Сухое голодание, отказ от приема пищи и воды может привести к серьезной дегидратации организма. Без воды начинаются проблемы с почками, сердцем и другими органами.
- При сухом голодании организм начинает использовать свои запасы энергии, включая мышцы. В результате может произойти потеря мышечной массы. Это особенно важно учитывать для людей, которые занимаются спортом или стремятся сохранить свою мышечную массу.
- Длительный отказ от пищи приводит к дефициту необходимых питательных веществ, включая витамины, минералы и микроэлементы. Это может негативно сказаться на общем состоянии здоровья и иммунной системе.
- Отказ от пищи и воды может быть трудным для многих людей, и это может привести к ухудшению настроения, раздражительности и тревоги.
Это видео не про диеты, зато про не менее интересную тему – тренды сезона:
