Совместно с врачом, основателем Европейского университета долголетия Юлией Юсиповой разберемся, что общего народные приметы имеют с доказательной медициной и в какой степени им можно доверять, определяя, чего не хватает организму.
Сравнение народных практик с научными исследованиями, конечно, во многих случаях выявит противоречия. Но все же некоторые из таких наблюдений действительно могут служить дополнительным источникам информации. Целый ряд народных симптомов представлен в книге Nutritional Medicine Стивена Дэвиса и Алана Стюарта. Многие из них нам известны (по рассказам мам или бабушек или из статей про жизнь наших предков):
- трещины в уголках рта и регулярные язвы в полости рта могут сигнализировать о нехватке железа, витаминов группы В;
- сухие и потрескавшиеся губы — это часто сигнал о том, что в организме недостаток B2;
- увеличенные и красные сосочки на языке могут быть связаны с нехваткой B2 или B6;
- красная и жирная кожа на лице и носу может быть обусловлена нехваткой B2, B6, цинка или незаменимых жирных кислот;
- грубая кожа с акне на плечах и бедрах может свидетельствовать о недостатке витаминов группы B, витамина E или незаменимых жирных кислот;
- зуд и покраснение в области мошонки и вульвы могут указывать на нехватку B2 или цинка;
- сухая и грубая кожа с трещинами может быть признаком недостатка цинка или незаменимых жирных кислот;
- замедленный рост волос может быть связан с дефицитом железа или цинка;
- перхоть может указывать на нехватку B6, витамина C, цинка или незаменимых жирных кислот;
- воспаленные и чувствительные глаза могут свидетельствовать о недостатке витамина A или B2;
- белые точки на ногтях указывают на недостаток цинка или кальция.
Имеют ли право на существование предложенные взаимосвязи? Конечно, в них есть рациональные мысли. Но все же их можно использовать только в том случае, если с доступностью других вариантов есть проблемы. Уровень правдивости народных методов варьируется, но и 30-70% попадание никогда не сравнится с достоверностью высокоточных анализов.
Почему народным методам определения авитаминоза не стоит до конца доверять?
- Большинство симптомов указывает на недостаток не одного, а целого ряда нутриентов. Каких именно, — на глаз не определить, а вот анализ — покажет.
- Часто дисбаланс имеет много причин и вовсе не все из них связаны с дефицитом чего-то.
- Во многих случаях только восполнение нужного витамина (даже если его действительно не хватает организму) не приносит пользы, если не выявлена первопричина этой нехватки.
Достоверные лабораторные анализы и другие исследования нельзя заменить, изучив лунки своих ногтей или трещинки на губах. Но, опираясь на народную мудрость, можно взять под лабораторный контроль тот или иной микроэлемент, насторожившись наличием определенного признака, и уже только после медицинского подтверждения дефицита или другого диагноза и рекомендаций врача следует искать первопричину и восполнять нехватку необходимых элементов.
