В статье вы найдете варианты приготовления на любой вкус: на воде, обычном и растительном молоке, с добавлением меда, ягод, фруктов и сухофруктов. Попробуйте разнообразить свой рацион и сварите льняную кашу по нашим лучшим рецептам.
1. Пряная льняная каша на воде с яблоком и корицей
Это блюдо напоминает изысканный десерт, но при этом остается максимально полезным завтраком. Сочетание сочного яблока и ароматной корицы отлично дополняет ореховый привкус льна. Такая каша надолго дает чувство сытости и заряжает энергией.
Ингредиенты
По желанию добавьте в кашу свежие или замороженные фрукты. Вместо воды можно взять молоко. Яблоко выбирайте сладких сортов. Семена льна можно заменить на льняную муку.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Для этого рецепта лучше использовать тертое яблоко — так текстура каши будет более нежной и однородной.
1. Измельчите семена льна в кофемолке до состояния муки (если не используете готовую).
2. Натрите яблоко на мелкой терке, предварительно удалив сердцевину.
3. В глубокой миске смешайте льняную муку с корицей и тертым яблоком.
4. Залейте массу горячей водой (около 80 °C, не кипятком) или подогретым молоком.
5. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться 5—7 минут. Перед подачей добавьте мед.
2. Льняная каша на молоке с медом
Вкусное и полезное блюдо, которое подарит вам заряд энергии на весь день. В сочетании с молоком и медом эта каша станет очень сытным завтраком.
Ингредиенты
Орехи можно взять любые на ваш вкус: кедровые, миндаль или кешью. Молоко используйте обычное коровье или растительное: овсяное, кокосовое, миндальное.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Коровье молоко можно заменить на растительное — получится не менее вкусно и полезно.
1. Семена льна и орехи поместите в кофемолку и измельчите.
2. Полученную смесь залейте горячим молоком, перемешайте и дайте завариться 3—5 минут.
3. В готовую кашу добавьте мед и по желанию ягоды.
3. Полезная овсяно-льняная каша с ягодами
Каша из льна с овсянкой — это и питательный завтрак, и источник энергии и полезных веществ. Сочетание хлопьев и семян обеспечит организм клетчаткой, жирными кислотами Омега-3 и витаминами. Свежие ягоды добавят в блюдо не только цвет и вкус, но и пользу в виде антиоксидантов.
Ингредиенты
При желании овсяные хлопья и семена льна можно измельчить перед варкой.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Вместо стевии можно использовать любой другой сахарозаменитель.
1. В кастрюлю насыпьте овсяные хлопья и семена льна.
2. Влейте молоко, посолите и добавьте стевию.
3. Поставьте на плиту на средний огонь и варите 5—8 минут.
4. После приготовления добавьте сливочное масло, ягоды и дайте настояться 3—5 минут.
4. Льняная каша на кокосовом молоке с сухофруктами
Полезные семена льна, сладкие сухофрукты и нежное кокосовое молоко станут отличным вариантом каши для всех, кто придерживается здорового питания, веганства или хочет разнообразить свое меню. Мед можно использовать не только при приготовлении каши, но и для подачи.
Ингредиенты
Если у вас нет льняной крупы, вы можете перемолоть семена льна в кофемолке. Сухофрукты возьмите любые по вкусу: изюм, курагу, чернослив, вяленую вишню или клюкву.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Возможно вам понадобится больше времени на приготовление — все зависит от мощности микроволновки.
1. В тарелку насыпьте льняную крупу и посолите по вкусу.
2. Добавьте мед, нарезанные сухофрукты и залейте все это кокосовым молоком.
3. Поставьте в микроволновую печь на 30 секунд.
4. Хорошо перемешайте. По желанию добавьте кокосовое масло.
5. Каша из льняной муки с бананом
Льняная мука хорошо сочетается с ягодами и фруктами. В этом рецепте банан добавляет каше сладость и кремовую текстуру. Блюдо подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и при этом хочет побаловать себя чем-то особенным.
Ингредиенты
Льняную муку можно сделать, просто измельчив семена льна в блендере.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Миндаль заранее замочите в горячей воде и очистите кожицу.
1. Льняную муку залейте молоком и на медленном огне доведите до кипения. Дайте настояться пять минут.
2. Кашу и банан измельчите в блендере до состояния пюре.
3. Миндаль поломайте в крошку и украсьте готовую кашу.