Это временное снятие ограничений в питании, когда в рамках одного или двух приемов пищи можно позволить себе вкусные, но не полезные для фигуры блюда. Основные принципы читмила — контроль порций и дисциплина. Обо всех нюансах этой практики расскажем в статье.
Что такое читмил простыми словами
Это запланированный «день отдыха» от диеты, когда разрешается съесть любимую еду, не заботясь о калорийности и составе продуктов. Обычно эту практику используют спортсмены или те, кто придерживается строгого режима питания. Проще говоря, читмил — это один раз в неделю позволить себе полакомиться чем-нибудь вкусненьким вроде пиццы, шоколадки или гамбургера, чтобы снять стресс и повысить мотивацию придерживаться правильного рациона дальше.
Польза читмила для организма
У этого метода есть и поклонники, и противники. Первые приводят в пользу практики несколько аргументов:
1. Снижение калорийности и углеводов со временем приводит к падению уровня лептина — гормона, отвечающего за чувство насыщения и регуляцию энергетического обмена. Низкий лептин усиливает голод и заставляет тело экономить энергию. Резкий приток калорий во время читмила вызывает временный всплеск лептина, что посылает организму сигнал о достатке энергии. Это может кратковременно ускорить метаболизм и повысить активность щитовидной железы.
2. Строгие диеты, особенно низкоуглеводные, истощают запасы гликогена в мышцах и печени. Это приводит к снижению выносливости и силовых показателей на тренировках. Читмил, богатый углеводами, позволяет быстро восполнить эти запасы, что дает энергию для более эффективных тренировок и улучшает общее самочувствие.
3. Когда вес перестает снижаться, несмотря на диету и спорт, читмил может помочь «встряхнуть» метаболизм и запустить процесс снижения веса, не давая организму окончательно адаптироваться к дефициту.
4. Зная, что в определенный день можно будет съесть любимое блюдо, человеку психологически легче переносить ограничения в остальное время. Это снижает общую тревожность, связанную с едой, и предотвращает неконтролируемые срывы, когда человек в один присест съедает недельную норму калорий.
Важно понимать, что польза читмила проявляется только при осознанном подходе. Он должен быть частью стратегии, а не оправданием для регулярного переедания. Ключевое условие — строгое соблюдение диеты во все остальные дни.
Как часто можно делать читмил
Оптимальная частота читмила — примерно один раз в неделю. Это правило подходит большинству здоровых взрослых людей, соблюдающих правильное питание и занимающихся спортом. Важно помнить, что главное в читмиле — мера и контроль.
Как правильно устроить читмил
Чтобы читмил приносил пользу, а не вред, его необходимо правильно организовать. Это не должен быть спонтанный срыв.
1. Выберите конкретный день и прием пищи (лучше всего — в первой половине дня или после интенсивной тренировки). Не устраивайте читмил в день недосыпа или сильного стресса, так как это повышает риск переедания.
2. За 2—3 часа до запланированного послабления съешьте свою обычную диетическую порцию еды. Это снизит риск неконтролируемого голода и переедания.
3. Заранее определите, что именно вы хотите съесть. Оптимально выбрать 1—2 блюда, которых вам больше всего не хватало. Общая калорийность читмила не должна превышать 500—800 ккал. Избегайте сочетания жирного и сладкого — это огромная нагрузка на поджелудочную железу. Лучше отдать предпочтение пасте, пицце или стейку.
4. Ешьте медленно и осознанно, получая удовольствие. Не совмещайте прием пищи с просмотром видео или чтением, чтобы контролировать объем порции.
Не пытайтесь отработать калории изнурительной тренировкой или голоданием — это создает нездоровый цикл и может привести к срыву. Если желание повторить читмил возникает слишком часто, это сигнал о потере контроля над диетой.
Ответы на частые вопросы
Ответим на несколько популярных вопросов об этой практике.
Можно ли делать читмил каждый день?
Ежедневное употребление высококалорийных продуктов сведет на нет всю пользу диеты. А читмил один раз в неделю позволит разгрузить нервную систему, зарядит мотивацией и обеспечит небольшой гормональный толчок для улучшения метаболизма.
Что лучше есть во время читмила?
Можно употреблять любимые блюда, от которых пришлось отказаться на диете, главное — соблюдать умеренность. Несмотря на относительную свободу, помните, что чрезмерное количество жирной, соленой или сладкой пищи негативно отразится на фигуре и здоровье.
Нужно ли компенсировать съеденную во время читмила пищу дополнительной тренировкой?
Это необязательно, основная цель читмила — снятие психологической нагрузки и поддержание стабильного метаболизма, а не увеличение расхода калорий. Тем не менее, физическая активность полезна сама по себе, независимо от количества съеденной пищи. Занятия спортом накануне или вскоре после читмила поддерживают тонус тела и ускоряют сжигание полученных калорий. Но относиться к этому как к обязательному элементу компенсации не стоит.