Приветливая Тюмень
На улице морозный воздух пробирает до самых легких. Пока я пытаюсь узнать номер машины, которую вызвала, пальцы примерзают к экрану смартфона. Виджет погоды безжалостно показывает -23. Ну привет, Тюмень! Такси комфорт-класса (бизнес в Тюмени не предлагают) из аэропорта в центр города обходится мне в 400 рублей. В Москве я плачу в 3 раза больше за эконом. Мне начинает здесь нравиться!
Двухкомнатный номер с гостиной и спальней обходится мне в 3600 рублей за ночь. Бонусом я получаю халат, тапочки и зубную щетку. А еще за 2500 специально ради меня в гостиницу приезжает массажист, который за час ставит на место мою шею (а заодно и мироощущение). Когда я спускаюсь в лифте, чтобы отправиться на прогулку по Тюмени, заботливая горничная велит мне поднять воротник: холодно же.
Мороз действительно кусает за нос и заставляет меня с благодарностью вспоминать овцу, отдавшую свою шерсть на мой шотландский шарф. Ближайшей к отелю достопримечательностью оказывается Сквер сибирских кошек. Сквер очень симпатичный, и гулять здесь в более теплую погоду наверняка одно удовольствие. Ну а в -23 остается только быстро вытащить руку из мохнатой рукавицы, сделать пару кадров и бежать дальше.
Вечером я сижу в своем огромном номере и пытаюсь настроить организм на сон. Несмотря на то что я встала в 6 утра и несколько часов гуляла по городу, сна у меня ни в одном глазу: в Тюмени на 2 часа больше, чем в Москве, а любая, даже самая маленькая, плюсовая разница превращает меня в зомби. Зато для того, чтобы проснуться утром, мне требуется целый час. Я слабовольно перевожу будильник «еще на 5 минуточек», чего обычно никогда не делаю. Заканчиваю тем, что заказываю завтрак в номер: 50 (!) рублей за доставку — и он мой. Боже, храни Тюмень!
Исторический Тобольск
Тобольск, до которого от Тюмени 3 часа езды на машине, — это настоящий город-музей. Здесь находится старинная тюрьма, величественный кремль, а также дом, в котором жил в ссылке император Николай II со своей семьей.
В 2018 году к историческим достопримечательностям Тобольска прибавилась гастрономическая: в городе открылся ресторан «Марк и Лев», где можно попробовать в меру традиционную и в меру современную русскую кухню. На меня производит впечатление тартар из оленины, уха, и — внезапно — котлеты из щуки. Только доев вторую, я вспомнила, что вообще-то терпеть не могу речную рыбу и никакую щуку в жизни не ем.
Запивать гастроизыски в ресторане предлагают фирменными настойками или замысловатым вином: сомелье точно найдет, чем тебя удивить — только поставь задачу. А еще в «Марке и Льве» сытные завтраки, отличный кофе и большой выбор чая для тех, кто утром предпочитает именно этот напиток.
Если в ресторанном бизнесе Тобольск идет в гору, то в отельном пока заметно отстает от той же Тюмени. Реновировать старые гостиницы и открывать новые здесь не спешат, поэтому готовься провести ночь в отеле с картонными стенами, где в одном номере чихают, а в другом говорят «будьте здоровы». Но самое плохое, что с вами случится в такой гостинице — это подушка. В следующий раз привезу свою. Или вернусь на сеанс к тюменскому массажисту.
Гастрономический Новосибирск
Чтобы добраться из Тобольска в Новосибирск, мне приходится вернуться в Тюмень, сесть на самолет и провести в воздухе полтора часа. По дороге я успеваю сменить два часовых пояса: разница с Москвой увеличивается до 4 часов в пользу Новосибирска.
Из достопримечательностей в Новосибирске обязательно стоит увидеть набережную Оби, Театр оперы и балета, который производит впечатление своей монументальностью, и многочисленные дома в стиле конструктивизма. На этом, пожалуй, можно остановиться, если, конечно, перед тобой не стоит каких-то особых задач. А вот с гастрономией дела обстоят куда интереснее и разнообразнее.
Например, Денис Иванов владеет сетью кофеен «Чашка кофе», которые можно встретить по всему городу. Кстати, кофеен в Новосибирске вообще огромное количество: такое ощущение, что в скором времени Питеру предстоит серьезная борьба за звание кофейной столицы России. Иванову принадлежат и рестораны «СибирьСибирь» (младший брат заведения имеется и в Москве). Впрочем, новосибирская версия — как ни крути — колоритнее: от количества деталей в интерьере разбегаются глаза, да и выбор блюд порадует даже заядлых гурманов. Попробовать строганину и сугудай из муксуна здесь нужно обязательно!
Еще один ресторатор — Владимир Бурковский — это человек-креатив. Его ресторан PuppenHouse — самый настоящий кукольный дом со сказочным интерьером (прости за рекомендацию, но начинай знакомство с туалета — не пожалеешь) и уникальными гастрономическими спектаклями. Как раз в рамках одного из таких мне предложили попробовать «рваную медвежью лапу».
В другом заведении Бурковского, «Креп де Кофе», медвежьих лап не будет. Название говорит само за себя: в ресторане подают десятки видов блинов и столько же видов самого разного кофе (не могу забыть раф «Хрущев» в кривом стакане). Поесть здесь можно вкусно, сытно и относительно недорого (впрочем, это предвзятое ощущение москвича).
В последнее утро в Новосибирске я просыпаюсь с мечтой о сырниках и кофе, но понимаю, что завтрак позорно проспала. Еду в Академгородок к магазину «Добрянка», где можно не только закупиться свежими чаями, медом, выпечкой, соленьями и сушеными грибами, но и попробовать блюда из русской печи. К выбранному мной борщу мне предлагают домашний самогон. Вообще-то обычно я не пью ничего, крепче вина, но Сибирь и -23 творят какие-то чудеса: неожиданно для себя самой я соглашаюсь. Вот тебе и внезапная альтернатива сырникам с кофе…
Москвичи такие москвичи!
– Почему соглашаются содержать своих мужчин;
– И как делают собственные бьюти-средства.
