5 лучших рецептов печенья в микроволновке: пошаговые идеи с фото

Когда мало времени, а хочется чего-то вкусного к чаю, вам понадобятся простые продукты и один бытовой прибор. Подготовили для вас подборку лучших рецептов печенья в микроволновке для таких случаев.
Автор Леди Mail
Печенье в корзинке на полотенце, рядом стоит чашка с чаем
Совсем не обязательно выпекать печенье в духовке, если у вас имеется микроволновка. Источник: Freepik.com

Если вы любите домашнюю выпечку, но времени на приготовление нет, используйте рецепты для микроволновки. В ней можно приготовить вкусный десерт всего за несколько минут. Собрали лучшие рецепты печенья в микроволновке, чтобы вы могли в этом убедиться.

1. Мягкое печенье без молока с шоколадом

Печенье, украшенное шоколадными каплями, и поварская ложка
Печенье с шоколадом обожают все.Источник: Freepik

Хрустящее снаружи, но мягкое внутри печенье с насыщенным шоколадным вкусом и орехами. По желанию часть муки можно заменить таким же количеством какао.

Ингредиенты

Если вы не любите орехи, можете выбрать любой другой шоколад или купить шоколадные капли.

Мука
10—12 ст. л.
Яйцо1 шт.
Сахар5 ст. л.
СольЩепотка
Разрыхлитель
½ ч. л.
Ванилин
1 ч. л.
Сливочное масло
85 г
Шоколад с орехами
1 плитка

Пошаговый рецепт приготовления

Быстрый и простой в приготовлении рецепт.

1. Взбейте яйцо с сахаром, ванилином и растопленным сливочным маслом.

2. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто.

3. Мелко нарежьте шоколад и вмешайте его в тесто.

4. Выложите пергамент на тарелку и сформируйте печенье.

5. Поставьте в микроволновку на 3—5 минут на максимальную мощность.

6. Дайте печенью немного остыть.

2. Песочное печенье с кокосовой стружкой

Печенье с кокосовой стружкой в окружении половинок кокоса и чашки с сахаром
Печенье с кокосовой стружкой получается нежным и рассыпчатым. Источник: Freepik

Тесто по этому рецепту напоминает классическое песочное тесто с нежной и рассыпчатой текстурой. Подавайте его с чаем или кофе, а для детей — с молоком.

Ингредиенты

Если хотите получить более кокосовый вкус, увеличьте количество стружки в рецепте.

Яйцо
1 шт.
Сахар
3 ст. л.
Сливочное масло
100 г
Мука
6 ст. л.
Разрыхлитель
½ ч. л.
Кокосовая стружка
2 ст. л.
Ванилин
1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Даже песочное печенье можно готовить в микроволновке.

1. Взбейте яйцо с сахаром, затем добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородной массы.

2. Просейте муку с разрыхлителем и ванилином и добавьте в яично-масляную смесь.

3. Всыпьте кокосовую стружку и замесите тесто, чтобы оно было мягким и эластичным.

4. Сформируйте небольшие шарики из теста, слегка приплюсните их и разложите на тарелку, застеленную пергаментом.

5. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности 3—5 минут, пока печенье не приобретет легкий золотистый оттенок.

3. Печенье с бананом без масла, муки и яиц

Печенье с бананом на разделочной доске
Печенье с бананом готовить быстрее всего. Источник: Freepik

На приготовление этого рецепта вы потратите не более 5 минут. Печенье выпекается около 1 минуты, остальное время уйдет на его приготовление. Грецкие орехи можно заменить любыми другими, а также добавить сухофрукты, цукаты или кокосовую стружку.

Ингредиенты

Вместе с корицей или вместо нее попробуйте добавить ванилин, мускатный орех или имбирь.

Овсяные хлопья
¾ ст.
Банан
1 шт.
Корица
По вкусу
Грецкие орехи (очищенные)
Горсть
Сушеные ягоды
Горсть

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье не только вкусное, но и полезное для тех, кто следит за фигурой.

1. Очистите банан и разомните его вилкой.

2. Добавьте овсяные хлопья, специи, орехи и ягоды.

3. Тщательно перемешайте ингредиенты и сформируйте плоские печенья на тарелке.

4. Выпекайте в микроволновке на максимальной мощности в течение 1 минуты.

4. Хрустящее печенье с какао на маргарине

Печенье с какао на разделочной доске рядом с чашкой кофе
Печенье с какао на маргарине получается вкусным и хрустящим. Источник: Freepik

Нежное печенье с аппетитным хрустом. Какао-порошок придает ему интенсивный цвет и вкус. По желанию добавьте в тесто кусочки шоколада или немного нарезанного чернослива.

Ингредиенты

Используйте какао-порошок без сахара.

Мука
200 г
Маргарин
100 г
Сахар
100 г
Разрыхлитель
½ ч. л.
Ванилин
1 ч. л.
Соль
Щепотка
Какао-порошок
2 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Если у вас нет формочек для печенья, используйте стакан.

1. Растопите маргарин при комнатной температуре и смешайте с сахаром.

2. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешайте. Когда замешивать тесто ложкой станет трудно, продолжайте вымешивать руками.

3. Разделите тесто на две части и добавьте какао в одну из них.

4. Раскатайте светлую часть теста, затем поверх нее — темную.

5. Вырежьте печенье с помощью формочек.

6. Выпекайте печенье в микроволновке на максимальной мощности 3 минуты с одной стороны, затем еще 2 — с другой.

7. Дайте печенью остыть, чтобы оно стало хрустящим.

5. Воздушное печенье с вареньем

Печенье с вареньем на блюдце, присыпанное сахарной пудрой
Любители сладкого обожают печенье с вареньем. Источник: Freepik

Отличный вариант для любителей десерта послаще. Готовится такое печенье с использованием молока и растительного масла, а также густого варенья.

Ингредиенты

Чтобы получить более насыщенный вкус, растительное масло можно заменить на сливочное.

Мука
4 ст. л.
Сахар
2 ст. л.
Разрыхлитель
¼ ч. л.
Соль
Щепотка
Растительное масло
2 ст. л.
Молоко
2 ст. л.
Варенье
По вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Используйте ваше любимое варенье.

1. Смешайте просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль.

2. Влейте растительное масло и перемешайте.

3. Постепенно добавляйте молоко по 1 чайной ложке, пока тесто не станет мягким и пластичным, но не липким.

4. Сформируйте печенья средней толщины, сделайте небольшое углубление в каждом и положите немного варенья.

5. Выложите печенье на тарелку и готовьте в микроволновке на средней мощности примерно 1—2 минуты. Печенье должно слегка подсохнуть по краям, но остаться мягким внутри.