В подборке вы найдете блинчики на молоке, кефире, воде, с добавлением сахара и ПП-вариант. Для подачи используйте свои любимые добавки и топинги — сметану, конфитюр, мороженое или шоколад. Попробуйте приготовить блины на рисовой муке по нашим лучшим рецептам и порадуйте близких вкусной выпечкой.
1. Блины на рисовой муке и молоке без сахара
Если вы любите блины с нежным вкусом и без лишнего сахара, этот рецепт для вас. Блины из рисовой муки получаются мягкими и без ярко выраженной сладости, поэтому подходят для подачи с различными начинками, в том числе солеными.
Ингредиенты
Вместо сахара в рецепте используется небольшое количество аллюлозы. При желании вы можете взять другой сахарозаменитель или обойтись совсем без него.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусным дополнением к блинчикам станет финиковый сироп.
1. В глубокой посуде соедините молоко, воду, яйцо, аллюлозу и соль.
2. Используя венчик, хорошо взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Добавьте рисовую муку и растительное масло, тщательно перемешивая смесь, чтобы не образовались комки.
4. Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее растительным маслом.
5. Жарьте блины на среднем огне с обеих сторон до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок.
2. Тонкие блины на рисовой муке и воде
Этот рецепт блинов подойдет для веганов и людей с аллергией на молоко. Блинчики на воде получаются тонкими, эластичными, с чуть хрустящими краешками. А подавать их можно с ягодами и сахарной пудрой.
Ингредиенты
Для пикантности можно добавить в тесто немного корицы.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Хорошо разогрейте сковороду перед приготовлением, чтобы блины получились тонкими.
1. В глубокой посуде соедините рисовую муку, сахар и соль.
2. Медленно добавляйте воду, хорошо размешивая, чтобы избежать образования комочков.
3. Затем влейте растительное масло и снова тщательно перемешайте.
4. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и жарьте блины на среднем огне с обеих сторон до появления румяной корочки.
3. ПП-блины на рисовой муке
Для любителей здорового питания подойдет ПП-рецепт блинов на рисовой муке. Минимальный набор продуктов, минимальное количество калорий, но при этом выпечка получается мягкой и вкусной. В начинку можно использовать творог или подавать с греческим йогуртом и запеченными фруктами.
Ингредиенты
Эти блины можно приготовить с припеком из маложирного сыра и зелени (петрушки, укропа или базилика).
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Не забывайте перемешивать тесто перед выпечкой каждого нового блинчика.
1. Взбейте яйца с ванилином и щепоткой соли.
2. Добавьте воду и тщательно перемешайте.
3. Постепенно вводите рисовую муку, чтобы не образовывались комочки.
4. Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием, чтобы обойтись без использования масла.
4. Вкусные блины на рисовой муке с сахаром и ванилином
Если вы хотите насладиться сладкими и ароматными блинами, попробуйте приготовить тесто с рисовой мукой, сахаром и ванилином. Такую выпечку можно есть саму по себе с любимым вареньем или дополнить сладкой начинкой из ягод.
Ингредиенты
Вместо ванилина можно использовать ванильный экстракт или ваниль в стручках.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Полейте блины медом или растопленным шоколадом, чтобы они стали еще вкуснее.
1. В глубокой посуде взбейте яйцо с сахаром и ванилином.
2. Добавьте молоко и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
3. Постепенно вводите рисовую муку, тщательно размешивая тесто.
4. Влейте растительное масло и снова хорошо перемешайте.
5. Жарьте блины на разогретой сковороде до румяности с двух сторон.
5. Простые блины из рисовой муки на кефире
Блины на кефире получаются более мягкими и воздушными, с еле уловимой кислинкой во вкусе. Приготовьте их на завтрак и подавайте, выложите треугольниками на тарелку и полейте сгущенкой или кленовым сиропом.
Ингредиенты
Если хотите придать блинам яркий цвет, добавьте щепотку куркумы в тесто.
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
| ||
|
|
Пошаговый рецепт приготовления
Для несладких начинок возьмите овощи, мясо или рыбу.
1. В глубокой чаше взбейте яйцо с сахаром и солью.
2. Влейте кефир и хорошо перемешайте.
3. Постепенно вводите рисовую муку, продолжая взбивать венчиком, чтобы избежать комочков.
4. Добавьте растительное масло и снова тщательно перемешайте.
5. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и жарьте тонкие блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
