Лучшее кокосовое масло для еды в 2025 году: рейтинг редакции Леди Mail

Его используют не только за аромат и вкус, но и за богатый состав — в продукте присутствуют витамины, антиоксиданты и полезные жирные кислоты. Оно подходит для жарки, выпечки, а также часто используется в кашах, смузи и даже в кофе. Чтобы выбрать лучшее кокосовое масло в 2025 году, стоит учитывать способ производства, степень очистки и форму выпуска. В этом рейтинге вы найдете масла, получившие высокую оценку по характеристикам и отзывам потребителей.

Обзор лучших кокосовых масел для еды

В нашей подборке — только продукты с натуральным составом, подтвержденными отзывами и адекватной ценой. В кратком списке ниже — самое главное о каждом из них.

Топ-10 лучших кокосовых масел для еды

При составлении рейтинга мы опирались на отзывы реальных покупателей, официальные характеристики и мнение экспертов. В подборку вошли масла с натуральным составом, удобной упаковкой и хорошими органолептическими свойствами. Мы учитывали такие критерии, как способ производства, степень очистки, страну происхождения и универсальность применения.

1. ROI THAI Рафинированное 100%

Универсальное масло, изготовленное из отборных кокосов, проходит бережную очистку и не имеет выраженного аромата, благодаря чему используется для жарки, тушения и выпечки. Продукт содержит только натуральные компоненты и может применяться в рационе тех, кто придерживается здорового питания.

Покупателям нравится легкая текстура и отсутствие дыма при нагревании. Также в отзывах отмечают, что при использовании нет постороннего запаха и пены. Масло не придает еде специфический привкус.

Основная информация

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Мягкий нейтральный вкус

• Удобно использовать для жарки и выпечки

• Не имеет выраженного запаха

Минусы:

• Со слов пользователей, может застывать при хранении в холодильнике

Где купить

• Roi Thai shop

• Fitomarket

• Ozon

2. «Медведь и Слон»

Ароматное нерафинированное масло, изготовленное из свежей мякоти кокоса методом холодного отжима. Кремообразная текстура делает его удобным в применении — продукт легко набирается ложкой и быстро тает при комнатной температуре. Благодаря натуральному составу подходит не только для готовки, но и в качестве пищевой добавки в смузи или каши.

Покупатели отмечают насыщенный кокосовый аромат, приятную консистенцию и высокое качество. По их словам, масло хорошо подходит как для термической обработки, так и для добавления в блюда без тепловой обработки.

Основная информация

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Выраженный натуральный аромат

• Подходит для кулинарии и употребления в чистом виде

• Изготовлено методом холодного отжима

Минусы:

• Высокая цена по сравнению с аналогами

Где купить

• Медведь и Слон

• Nutria Pro

• Ozon 

3. Aroy-D

Нерафинированное масло с кремовой текстурой, произведенное методом холодного отжима, сохраняет максимум ценных компонентов. Продукт выпускается в Индонезии и отличается чистым составом — без ароматизаторов и добавок. Благодаря удобной таре и универсальности в использовании его часто выбирают как для повседневной готовки, так и для здорового питания.

Согласно отзывам, покупатели выделяют насыщенный вкус кокоса, качество продукта и практичность упаковки. Масло используют в качестве заправки к салатам, добавляют в каши и напитки, а также применяют при жарке овощей и морепродуктов.

Основная информация

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Приятный выраженный вкус

• Можно встретить даже в небольших продуктовых магазинах

• Изготовлено холодным способом без добавок

Минусы:

• Некоторым не нравится яркий запах

Где купить

• NewYog

• Ozon

4. DopDrops

Дезодорированное кокосовое масло с нейтральным вкусом и ароматом, которое отлично подойдет для жарки, выпечки и других термических процессов. Благодаря отсутствию запаха продукт не перебивает вкус основного блюда и сохраняет однородную текстуру даже при сильном нагреве. Масло произведено в России, подходит для повседневного использования и легко дозируется.

Пользователи положительно отзываются о мягкой консистенции, практичности в быту и большом объеме упаковки. Отмечают, что масло не оставляет послевкусия и подходит тем, кто не любит характерный кокосовый аромат.

Основная информация

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Полностью без запаха

• Удобно использовать для жарки и тушения

• Большой объем

Минусы:

• Некоторым может не нравиться запах при нагревании

Где купить

• Магнит Маркет 

• Ozon

5. Солнечный дар

Нерафинированное кокосовое масло российского производства с приятной текстурой и натуральным составом. Масло сохраняет характерный аромат кокоса и может использоваться как для готовки, так и для добавления в каши, кофе или намазывания на тосты. Благодаря удобной упаковке легко дозируется и экономно расходуется.

Судя по отзывам, покупатели довольны натуральным вкусом, однородной текстурой и универсальностью применения. Масло хорошо ведет себя при нагревании, быстро плавится и не придает горечи даже после длительной термообработки.

Основная информация

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Сохраняет яркий натуральный аромат

• Подходит для всех видов блюд и напитков

• Можно найти в популярных маркетплейсах по доступной цене

Минусы:

• Со слов пользователей, может слегка крошиться при застывании

Где купить

• Wildberries 

• Ozon 

6. WellFoods

Рафинированное масло без характерного запаха изготавливается из спелых кокосов с щадящей технологией очистки. Благодаря дезодорации оно лишено ярко выраженного аромата и не искажает вкус приготовленного блюда. Подходит для обжарки, тушения, выпекания и других кулинарных процессов, где важно сохранить нейтральность вкуса.

Судя по отзывам, пользователи ценят масло за практичную упаковку, консистенцию и отсутствие лишних вкусовых оттенков. Упоминается также, что оно хорошо плавится и не образует пены при нагревании, что делает его особенно удобным в быту.

Основная информация

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не имеет запаха и вкуса

• Подходит для жарки, тушения и выпечки

• Экономно расходуется

Минусы:

• Некоторые пользователи жалуются, что масло дымит при нагревании

Где купить

• Это надо

• Ozon 

7. BIOSENTRA NUTRITION

Рафинированное масло с кремовой текстурой, изготовленное из кокосов, подойдет для жарки, тушения и запекания. Благодаря дезодорации не имеет ярко выраженного аромата и не влияет на вкус готового блюда, что делает его универсальным на кухне.

Пользователи в отзывах отмечают, что масло удобно использовать в повседневной готовке: оно мягкое, легко распределяется по поверхности и не пенится при нагреве. Продукт не имеет навязчивого запаха, поэтому не влияет на вкус блюда — это особенно ценят те, кто готовит простые блюда без ярких приправ.

Основная информация

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Не придает блюдам лишнего аромата

• Хорошо переносит высокие температуры

• Приятная однородная текстура

Минусы:

• Некоторые жалуются на слишком тугую крышку

Где купить

• Imperial-prom 

• Ozon 

8. BAYTLER

Масло холодного отжима, произведенное на дубовом прессе, сохраняет вкус, аромат и пользу свежей мякоти кокоса. Нерафинированный продукт категории Extra Virgin отличается насыщенным ароматом и натуральным составом. Подходит для кулинарии, в том числе для заправки салатов, десертов и блюд без термической обработки.

Покупатели отмечают приятный вкус, выраженный аромат и удобную текстуру. Масло быстро тает при комнатной температуре и хорошо сочетается как с овощами, так с кашами или выпечкой.

Основная информация

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Категория Extra Virgin

• Отжим на дубовом прессе

• Выраженный вкус и аромат

Минусы:

• В отзывах некоторым недостаточно сливочности во вкусе

Где купить

• Wildberries 

• Ozon 

9. Три ореха

Нерафинированное масло с плотной полутвердой текстурой, подходящее как для жарки, так и для использования в десертах. Благодаря натуральному составу и отсутствию ароматизаторов продукт сохраняет насыщенный вкус кокоса и все ценные нутриенты. Масло производится в России и пользуется спросом среди сторонников натурального питания.

Покупатели хвалят продукт за приятный вкус, экономный расход и качественную текстуру. Отмечают, что масло легко плавится при нагревании и не теряет своих свойств при приготовлении горячих блюд.

Основная информация

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Выраженный натуральный вкус

• Подходит для термической обработки и десертов

• Доступен на крупных маркетплейсах

Минусы:

• Не всем нравится аромат во время готовки

Где купить

• Wildberries

• Ozon 

10. ВастЭко

Нерафинированное масло категории Extra Virgin производится методом холодного отжима из свежей мякоти кокоса. Благодаря такому способу изготовления продукт сохраняет максимум вкуса, аромата и пользы. Имеет плотную консистенцию, тает при температуре тела, отлично подходит для кулинарии без термической обработки — например, для смузи, каш, десертов.

Пользователи в отзывах часто отмечают приятный натуральный запах, хорошее качество и аккуратную упаковку. Масло легко распределяется и не расслаивается.

Основная информация

Плюсы и минусы

Плюсы:

• Выраженный аромат и вкус натурального кокоса

• Изготовлено методом холодного отжима

• Подходит для десертов и напитков

Минусы:

• Остается полутвердым даже при температуре в 20 градусов

Где купить

• Яндекс Маркет

• Ozon

Как выбрать хорошее кокосовое масло для приготовления пищи

Кокосовое масло бывает разных видов и отличается по степени очистки, способу отжима и вкусо-ароматическим свойствам. Чтобы не ошибиться с выбором, важно учитывать, в каких блюдах вы собираетесь его использовать, и внимательно читать состав.

1. Обращайте внимание на степень очистки

Если вы не любите запах кокоса или планируете использовать масло для жарки, лучше выбрать рафинированный вариант. Он имеет нейтральный вкус и не придает блюдам кокосовых нот.

2. Учитывайте способ отжима

Холодный отжим сохраняет максимум полезных веществ — витаминов и жирных кислот. Такое масло маркируется как «Extra Virgin» и особенно хорошо подходит для заправок и десертов.

3. Проверяйте состав и отсутствие добавок

На упаковке должно быть указано: «100% кокосовое масло». Без ароматизаторов, консервантов и других компонентов. Это признак натурального и безопасного продукта.

4. Смотрите на упаковку

Упаковка должна быть герметичной и чистой, с плотно закрывающейся крышкой. Оптимально, если тара защищает масло от контакта с воздухом и прямыми солнечными лучами — так продукт дольше сохраняет свежесть.

5. Ориентируйтесь на температуру плавления

Кокосовое масло начинает таять уже при 23–25 °C. При комнатной температуре оно может быть твердым или кремообразным — это нормально. Главное, чтобы при нагревании оно становилось однородным, без хлопьев и расслоений.

Комментарий нутрициолога

Какое кокосовое масло стоит выбирать, чем отличаются варианты с маркировкой «Extra virgin», можно ли использовать его не только в кулинарии — обо всем этом рассказала Юлия Кирсанова, консультант-наставник по питанию и образу жизни, нутрициолог (МИИН). В комментарии она также поделилась личным опытом применения и объяснила, в каких случаях масло особенно полезно:

«Масло кокоса — универсальный продукт, который я часто рекомендую при восстановлении слизистых ЖКТ и для ухода за кожей. Его выраженные бактерицидные свойства помогают при нарушениях микробиоты и воспалениях. Особенно ценно нерафинированное масло холодного отжима, так как в нем сохраняются полезные жирные кислоты, в том числе лауриновая, обладающая антимикробным действием.

Применять его можно как в кулинарии — например, в выпечке или для заправки каш, так и в уходе за собой: для заживления трещинок, сухости кожи и даже для полоскания рта. Техника полоскания рта была известна еще в Аюрведе — традиционной индийской системе оздоровления. Берете 1 столовую ложку масла (можно начинать с 1 чайной ложки, пока не привыкнете), которую нужно подержать во рту 10 минут, “перекатывая” по полости рта, не проглатывая. После полоскания масло обязательно выплюнуть (в раковину не желательно — лучше в салфетку) и прополоскать рот водой. Это помогает снизить воспаление десен, избавиться от налета и бактерий, улучшить состояние слизистой и даже снять утренний запах.

Важно выбирать нерафинированное кокосовое масло без запаха подгорелости, с маркировкой “Cold pressed” или “Extra virgin”. Особенно хорошо такое масло вписывается в противовоспалительное питание и мягкие очищающие практики».

Вопросы и ответы

Читатели часто интересуются, можно ли использовать кокосовое масло холодного отжима для жарки. Мы задали этот вопрос нутрициологу — и вот что она ответила.

Можно ли жарить на кокосовом масле холодного отжима?

— Да, но с оговорками. У нерафинированного масла холодного отжима более низкая температура дымления — около 170 °C. Это значит, что оно не подходит для обжарки на сильном огне. Такое масло лучше использовать для тушения, запекания при низких температурах или добавления в готовые блюда. Для интенсивной жарки лучше выбрать рафинированное кокосовое масло — оно выдерживает нагрев до 230 °C.