Африканская кухня

Вкусное постное блюдо. А вы любите магрибскую манку? Попробуйте приготовить кускус по рецепту повара компании «Шефмаркет» – это очень вкусно! У болгарского перца удалить плодоножку и семена, мякоть нарубите кубиком 5х5 мм.

Этот вкуснейший томатно-перечный соус особенно любят в Марокко и Израиле. Матбуха – вкуснейший томатно-перечный соус с острым и пряным вкусом. Особенно его любят в Марокко и Израиле. Подается, как правило, в холодном виде как салат или соус к закускам. Мат

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, затем к луку добавить мелко нарубленную баранину, жарить примерно 7-10 минут. Затем снять с огня, поперчить, посолить и добавить мелко нарезанную зелень и тертый сыр, все перемешать. Т

Бананы очистить, нарезать ломтиками толщиной 5 мм и перемешать с измельченными орехами. Добавить мелко нарезанную ветчину и предварительно замоченный в воде изюм. Выложить на листья салата, полить сливками, посыпать лимонной цедрой, добавить сухарики.

Свинину отбить и разделить на порционные куски. Влить ананасовый сок. Оставить на 1,5 часа. Выложить в глубокую сковороду обсушенные кусочки свинины и прижать их сверху лопаткой. На каждый кусок положить по ломтику ананаса, посыпать тертым сыром и зернами