Блинный торт с шоколадомБлинный торт под силу приготовить любой хозяйке, ведь печь блины умеют все. А если еще немного потрудиться, то обычные блины превратятся в прекрасный тортик, который порадует гостей и близких. С кремом и начинкой можно эксперементировать: сделать торт с творожным кремом или с вареной сгущенкой, добавить в тесто какао и сделать шоколадный блинный торт.
55 мин1449
Блинно-творожный терринДля начала нужно приготовить тесто на блины. Для этого в емкость разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком (взбивать не нужно). Влить к яйцам 200 мл молока и перемешать. Просеять муку и перемешать до однородности. Добавить оставшееся молоко (300 мл), растительное масло и перемешать. Тесто должно получиться легко льющимся.Хорошо разогреть сковороду для блинов и смазать ее тонким...
2 ч 20 мин20120
Торт из панкейков с клубникойСливочное масло растопить, взбить венчиком с какао, сахаром и солью. Добавить кефир (комнатной температуры), муку и разрыхлитель, хорошо перемешать до однородности. Пожарить панкейки на сковороде без масла. Как появятся пузыри - перевернуть блин. Готовые панкейки остудить. Сливки взбить в крепкую пену с сахаром и маскарпоне. Клубнику нарезать тонкими дольками...
45 мин18121
