Мочение

Печеночные оладьи с зеленым луком: пошаговый рецепт
Эти нежные сочные оладьи непременно оценят любители печенки. В меню ресторана «Ерш» печеночные оладьи скрываются под названием «Оладушки от бабушки» – такие они вкусные и домашние. Готовим вместе с шеф-поваром ресторана Алексеем Мисиным.
Подготовить инг

Сельдь в травах: пошаговый рецепт
Шеф-повар ресторана Scandinavia знает, как сделать вкус соленой сельди мягче: он рекомендует вымочить ее в маринаде, а затем оставить на сутки в сметанно-майонезном соусе с травами. Шеф-повар ресторана Scandinavia знает, как сделать вкус соленой сельди мяг

Овощной салат с лепестками розы
Сырные шарики, лепестки розы - чего только не придумают участницы конкурса рецептов в творческом кулинарном порыве. Помидор порезать кубиками, огурец и морковь - соломкой. Лук нарезать кольцами. Овощи соединить, поперчить по вкусу, добавить оливковое масло

Паштет из куриной печени с изюмом: пошаговый рецепт
Этому нежному и вкусному паштету особую сладость придает изюм, а аромат - коньяк. Готовьте и подавайте любимым на завтрак. Очень нежный и вкусный паштет, сладость изюма и аромат коньяка придают паштету особую изысканность и торжественность.
Закуска из баклажанов
Баклажаны порезать кружочками, вымочить в солёной воде, затем обжарить на растительном масле с двух сторон. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Перец очистить от семян и нарезать кубиками, лук нарезать кубиками.
