6 лучших рецептов из сезонных овощей

Лето — это то время, когда овощи и фрукты можно есть прямо с грядки, либо покупать свежайшее в уличных палатках. Конечно, многие из них рекомендуется есть свежими, но есть и те, которые следует приготовить. Мы собрали рецепты из сезонных овощей, чтобы не пришлось тратить время на поиски нужного блюда.

А в галерее можешь посмотреть на звезд, которые живут в свое удовольствие и не отказывают себе во вредной еде:

11
6

Салат из редиса

Его еще называют «дачным». Салат получается легким за счет того, что в нем не используется майонез или масло для заправки. По желанию можно добавить огурец и любую зелень по вкусу. 

Готовка 15 минут
2 гБелки
5 гЖиры
3 гУглеводы
5

Гратен из цветной капусты и брокколи

Не все же готовить гратен из картофеля и мяса, можно использовать и овощи. Получится отличный вариант гарнира, который не запомнится тяжестью в желудке.

Готовка 30 минут
4 гБелки
7 гЖиры
5 гУглеводы
4

Щавелевый суп

По этому рецепту получается легкий летний суп с большим количеством зелени и приятной кислинкой, которую дает щавель. Суп порадует вегетарианцев и любителей не тяжелой пищи. Если хочешь сделать блюдо сытнее, можешь добавить отварное куриное филе.

Готовка 30 минут
1 гБелки
2 гЖиры
4 гУглеводы
3

Глазунья на пите

Интересный вариант для завтрака с использованием шпината. Съеденное утром это блюдо зарядит энергией на весь день (на половину точно), не зря шпинат является одним из самых питательных листовых овощей. К тому же он содержит большое количество растительного белка, более высокой концентрацией которого могут похвастаться только фасоль и молодой горошек.

Готовка 15 минут
10 гБелки
23 гЖиры
0 гУглеводы
2

Кабачково-сырные оладьи

Еще одна идея для сытного завтрака или перекуса. Готовить такие оладьи несложно и довольно быстро. Если хочешь сделать блюдо более полезным, попробуй пожарить оладьи на антипригарной сковороде без добавления масла.

Готовка 15 минут
1

Рагу с кабачками

Идеальный вариант для семейного летнего ужина. Блюдо получается вкусным и полезным, содержит минимум жира и быстро готовится. Если хочется менее сытный вариант, можно исключить из рецепта картофель.

Готовка 40 минут
1 гБелки
0 гЖиры
6 гУглеводы

Не забывай про физические упражнения. Делай зарядку со звездами:

Контент недоступен

Читай также: