Что приготовить из бобовых: 5 вкусных рецептов

Про бобовые стоит вспоминать почаще и обязательно включать их в рацион. Кроме того, что это незаменимый источник белка для вегетарианцев и людей, которые придерживаются поста, из бобовых получаются еще и очень вкусные блюда. Если не знаешь, что можно приготовить, читай нашу подборку.

А в галерее смотри на звездных вегетарианцев и мясоедов. Им бы могла понравиться эта подборка.

Slide image for gallery: 12920 | Натали Портман, 40 лет. Обычно Натали дают не больше 25 лет. И сама звезда приписывает свою молодость рациону питания. Вегетарианкой она стала в 8 лет, когда отец привез малышку на медицинскую конференцию, где ставили опыты
Slide image for gallery: 12920 | Кристина Агилера, 41 год. Певица не откажет себе в сочном бургере. Певица вообще как-то призналась, что любит не только фастфуд, но и газировку. И после беременностей этот образ жизни определенно сказался на ней: она относи
Slide image for gallery: 12920 | Кристина Агилера и Натали Портман. Натали одерживает в нашем импровизированном соревновании победу. Но только ли из-за любимых блюд? Фото: legion-media.ru
Slide image for gallery: 12920 | Мишель Пфайффер, 63 года. Когда журналисты пытаются выведать у Мишель секрет ее гладкой кожи, актриса всегда отвечает, что все дело в вегетарианстве. «С мясом в организм попадает очень много токсинов, из-за которых стареют
Slide image for gallery: 12920 | Шерон Стоун, 64 года. Ровесница Мишель Шерон Стоун тоже прошла и через пластику, и через инъекции. Но, возможно, внешность не главное, что ее сейчас заботит — не так давно у артистки диагностировали диабет. Она смогла отказ
Slide image for gallery: 12920 | Шерон Стоун и Мишель Пфайффер. Обе красотки и заслуженные актрисы нашего времени. Не будем судить о внешности, но со здоровьем у Пфайффер дела явно лучше (либо она умеет качественно скрывать информацию). Фото: legion-media.
Slide image for gallery: 12920 | Джаред Лето, 50 лет. Джаред — веган уже более 20 лет, однако сам признается, что сбивался с пути, иногда ел рыбу, а один раз даже пригубил кусочек морковного торта. Тем не менее об актере шутят, будто у него где-то спрятан
Slide image for gallery: 12920 | Бен Аффлек, 49 лет. Мясоед Бен выглядит намного старше, тем не менее дело, похоже, не в мясе, а в алкоголизме. Не секрет, что актер после расставания с Дженнифер Гарнер боролся с зависимостью, так что о своей внешности он я
Slide image for gallery: 12920 | Бен Аффлек и Джаред Лето. Оба артиста носят бороду, но Джаред явно подкрашивает волосы, что тоже дает ему преимущество перед поседевшим Беном. Фото: legion-media.ru
15
5

Стручковая фасоль в томатном соусе

Простое и красивое блюдо в азиатском стиле. Стручковая фасоль отлично сочетается с маринованными томатами и кунжутом — получается вкусный гарнир, который можно подавать с чем-то мясным или рыбным, либо как самостоятельное блюдо.

4

Котлеты из нута

Котлеты не обязательно должны быть из мяса, основным ингредиентом вполне может стать… нут, или турецкий горох. Блюда из нута богаты обезжиренным и при этом очень высококачественным белком, что делает эти диетические котлеты ничем не хуже мясных. А нравится тебе такая кухня или нет, проверь, приготовив по этому рецепту.

3

Сытный салат с машем

Если салаты из помидоров и огурцов уже надоели, бери на вооружение этот рецепт. Отваренный маш, зелень и томаты — отличная комбинация, которая не создает чувство тяжести в желудке, но прекрасно насыщает.

2

Хумус с кунжутом и паприкой

Хумус — это популярная на Ближнем Востоке закуска из нутового пюре, которую в последнее время полюбили и у нас. Хумус можно мазать на хлеб, гренки, подавать к свежим овощам или основным блюдам в качестве соуса. Рекомендуем не покупать готовый, а приготовить самостоятельно, так будет проще регулировать количество специй.

1

Фасолевый суп с беконом и машем

Сытный и горячий суп — must have в сезон низких температур и простуд. Не забудь, что фасоль (как и практически все бобовые) требует предварительного замачивания, это лучше делать с вечера, чтобы с утра приступить к приготовлению. Суп получается очень наваристым и вкусным, 54 комментария на Хайшефе это подтвердят.

Читай также: