«Кудрявый» суп с вермишелью
Этот вкуснейший бульон с вермишелью и взбитым яйцом можно было встретить в каждой школьной и детсадовской столовой.
«Крестьянский» суп с фасолью
Легендарный, ароматный и наваристый фасолевый суп – традиция советского времени.
В зависимости от ваших предпочтений суп можно варить на мясном бульоне, либо постный.
Суп «сборная солянка»
Солянку в «Советах» действительно готовили, собрав в холодильнике разные мясные и овощные остатки, зачастую после праздников. В другое время сложно было купить в дом такое разнообразие деликатесов (например, окорок, буженину или копчености).
