Врач-терапевт, основатель медицинского центра «Лайф Мед Центр» Ованес Давидян рассказывает, какой завтрак выбрать, чтобы отпустило.
Морепродукты
Быстрее всего снимают симптомы интоксикации продукты, богатые цинком. Больше всего цинка содержится в устрицах – в 100 граммах продукта без раковин около 80 мг цинка, что равно пяти суточным нормам. Также подойдут мидии, причем смело можно покупать замороженные – они сохраняют все полезные свойства.
Яйца
Если из продуктов в холодильнике только куриные яйца, вам тоже сильно повезло – в них также есть цинк. А еще он содержится в ореховом молоке, и если добавить его вместо коровьего в кофе, то ваш утренний капучино начнет обладать поистине «живительной» силой.
Идеальный образ для девушек с небольшим ростом:
Свекла
В ней содержатся беталаины – антиоксиданты, которые будут способствовать восстановлению организма после окислительного стресса, к которому приводит чрезмерное употребление алкоголя. Идеально будет приготовить свежевыжатый шот из свеклы, но подойдет и салат на скорую руку из сырого овоща, натертый на мелкой терке с оливковым маслом.
Если же душа просит продолжения праздника и подачи блюда как в ресторане, можете сварить свеклу или запечь в духовке, порезать крупными кусками, добавить рукколу, кедровые орешки и заправить соком апельсина с оливковым маслом.
Квашеная капуста
Совет бывалых – съесть квашеную капусту и запить ее рассолом – на самом деле работает. В результате ферментации, проще говоря брожения, вырабатываются полезные бактерии, которые помогают восстановить кишечник и устранить последствия алкогольного отравления. Добавьте к любому завтраку квашеную капусту, и он уже будет обладать антипохмельными свойствами.
Чем запить завтрак
Идеальным напитком будет чайный гриб – тот самый, который в 90-х был практически у всех на подоконниках в пятилитровой банке, обвязанной марлей. Сейчас все проще – его можно купить в бутылках в магазине. Чайный гриб нормализует микрофлору и восстанавливает организм.
Самым полезным будет водный кефир. Он продается в гранулах, которые активируются в подслащенной воде. Он содержит цинк, селен и триптофан, благодаря которым успокаивает и устраняет нервозность – частую спутницу похмелья.
Чем еще можно себе помочь с утра?
- Янтарная кислота. Препятствует накоплению токсинов в клетках. Рекомендованная доза – 200-300 мг в день.
- Витамин С. Он запускает процесс химической детоксикации. Рекомендованная доза – 500 мг в форме аскорбата кальция в виде таблеток после застолья.
- Н-ацетилцистеин (сокращенно NAC). Он значительно уменьшает тяжесть похмелья. Рекомендованная доза – от 600 до 1800 мг в зависимости от состояния.
- Глутатион. Он проводит детокс печени. Рекомендованная доза – 600 мг.
Важно: все дозировки индивидуальны и должны подбираться с врачом.
