Авокадо: самые полезные и вкусные блюда летнего сезона

Для приготовления гуакамоле кусочки очищенного авокадо измельчить в блендере со льдом, подсолнечным маслом, чесноком, соком лимона и специями до однородной консистенции. 

Вкус настоящего лета салату придаст нарезанная кубиками клубника.

Грамотно собранные бутерброды – такой же сытный завтрак, как каша или омлет.

Чтобы брускетта была питательной и полезной, используйте в составе нежирный творог.

Еще один прекрасный летний салат от ресторана «Шотландская клетка».

Любителям авокадо этот свежий супчик точно придется по вкусу.

Гречнево-овощные котлетки очень сытные и при этом имеют низкую калорийность.

Популярное домашнее RAW-мороженое из авокадо, какао и фиников.

Гуакамоле – классическая закуска, а также соус мексиканской кухни. 

Есть множество рецептов, которые различаются добавками, а также степенью измельчения компонентов от сизле до пюре.

Основа блюда: мякоть свежего авокадо пюрируется с добавлением лимонного или лаймового сока, соль и перец по вкусу. Именно благодаря лимонному соку гуакамоле приобретает коричневатый цвет.

Далее добавляются остальные ингредиенты. Это могут быть томаты, перцы, разные сорта лука, чеснок, кинза и другая зелень.

Обязательно попробуйте приготовить дома гуакамоле: в качестве намазки на хлебцы, закуски с традиционными кукурузными чипсами начос или просто как соус ко второму блюду.

Приятного аппетита!