А в галерее смотри на звезд вегетарианцев и мясоедов. Кое-кто из них не отказался бы от сочных котлет из нашей подборки!
Котлеты из риса и картофеля
Сытный вариант для тех, кто постится, вегетарианцев и любителей новых блюд. Сочетание риса, картофеля и грибов в хрустящей панировке не может не понравиться!
Котлеты из свинины
Классический рецепт мясных котлет, который получится даже у начинающего кулинара. Главное — взять хороший фарш, при желании можно добавить немного говядины — будет еще вкуснее.
Капустные котлеты с петрушкой
Вкусно и бюджетно — самое точное описание этого блюда. Для приготовления понадобится всего 6 ингредиентов, которые, как правило, есть в каждом доме. Подавать эти котлеты лучше всего с домашней сметаной и свежей зеленью.
Рыбные котлеты
Готовить эти котлеты можно из любой рыбы, но лучше всего смешивать фарш из нескольких. Блюдо получается нежным с приятной хрустящей корочкой. Эти котлеты будут еще вкуснее, если подать их с картофельным пюре и стручковой фасолью.
Котлеты из телятины
Чтобы котлеты получились особенно вкусными, стоит добавить в фарш сливки и желтки. А если ты еще возьмешь вкусный фарш из качественной телятины, то от этих котлет будет невозможно оторваться!
Котлета по-киевски из куриной грудки
Вариантов приготовления котлеты по-киевски существует несколько: кто-то вбивает масло в филе кулинарным молоточком, кто-то готовит котлету из куриного филе на косточке, украшенной папильоткой. В любом случае это популярное в ресторанах блюдо можно приготовить и дома.
А на сайте Hi-chef сейчас проходит конкурс на лучший рецепт от пользователей. Если любишь готовить и делаешь это красиво, обязательно участвуй!
Читай также:
