5 лучших рецептов заправок для салатов: простые и вкусные идеи с фото

Заправки не только «украшают» и раскрывают вкус блюд, но и задают им особое «настроение». Так, одни и те же ингредиенты могут «звучать» совершенно по-разному. Подготовили 5 рецептов заправок для салатов с фото и инструкциями по приготовлению – для вкусного и разнообразного меню.

1. Соус песто россо

На основе сыра пекорино романо, базилика и вяленых томатов. Подходит также к пастам, сэндвичам, рыбным и мясным блюдам.

2. Домашний майонез

Вкусная и полезная альтернатива магазинному.

3. Салатная заправка с арахисовой пастой

Придает салатам тонкую ореховую нотку.

4. Заправка на сметанной основе

Идеальна не только для салатов, но и для мясных, овощных и рыбных блюд. С оливковым маслом и чесноком.

5. Французская заправка

Пикантное сочетание кислоты, сладости и легкой «остринки».