Главный салат Нового года: 6 рецептов оливье

Сложно представить Новый год без такого блюда, как оливье. Причем в каждой семье рецепт этого салата свой: одни готовят его с колбасой, другие используют курицу или мясо, а кто-то и вовсе предпочитает вегетарианскую версию. В этой подборке мы собрали разные рецепты приготовления оливье, чтобы каждый смог найти что-то для себя.

А в галерее смотри на красивые прически, которые можно сделать к Новому году.

24
6

Сыроедный оливье

Большинство из нас привыкли, что оливье — это мясной салат. Однако этот рецепт разрушит привычное представление об этом блюде. Главными ингредиентами здесь стали горошек, огурец, грибы, зелень и авокадо. Необычное сочетание! Тем не менее, если ищешь что-то новое и небанальное, то этот рецепт однозначно стоит попробовать.

Готовка 25 минут
5

Оливье со свиной шейкой

Этот рецепт отличает использование запеченной свиной шейки вместо вареной колбасы. В остальном же приготовление такого салата почти не отличается от классического рецепта оливье. Только обрати внимание на то, что майонез для заправки лучше сделать самостоятельно — так будет намного вкуснее.

Готовка 10 минут
6 гБелки
12 гЖиры
11 гУглеводы
4

Оливье со слабосоленой семгой

Если мясные варианты оливье тебе не по душе, выбирай рецепт салата со слабосоленой семгой. Рыбу можно засолить самостоятельно или же купить уже готовую в магазине (только обращай внимание на ее качество!). А в конце не забудь украсить блюдо томатами черри и зеленью, чтобы было не только вкусно, но и красиво!

Готовка 30 минут
4 гБелки
12 гЖиры
6 гУглеводы
3

Оливье с курицей

Этот рецепт понравится всем тем, что предпочитает мясо птицы. Оливье с курицей получается очень вкусным и праздничным. А для заправки автор рецепта рекомендует смешать майонез и сметану, чтобы немного «понизить» градус жирности блюда. Если планируешь подавать салат порционно, то рекомендуем воспользоваться кулинарным кольцом — так будет проще создать красивую форму.

Готовка 40 минут
8 гБелки
10 гЖиры
6 гУглеводы
2

Оливье с отварной телятиной

Очень эффектный и праздничный вариант приготовления любимого салата. Если ты любишь мясо и планируешь что-то из него готовить на Новый год, рассмотри этот рецепт. А перепелиные яйца, наполненные красной икрой, помогут подать привычное блюдо, как самый настоящий деликатес!

Готовка 25 минут
4 гБелки
19 гЖиры
5 гУглеводы
1

Оливье с колбасой

А это классический рецепт новогоднего салата, который любят многие за доступность ингредиентов и простоту приготовления. Для яркости вкуса рекомендуем добавить яблоко, а для заправки смешать майонез с горчицей. Тебе понравится!

Готовка 25 минут
5 гБелки
16 гЖиры
6 гУглеводы

Читай также: