Латиноамериканская кухня

Подготовить ингредиенты. Совет! Как легко разделать рыбу - смотрите в нашем видеоролик е. Филе сига нарезать тонкими слайсами и замариновать в соке лайма с морской солью на 15 минут. Разрезать перец чили, очистить

Легкое блюдо, которое может стать прекрасной закуской тематического вечера в Южно-Американских тонах. Самое главное, чтобы под рукой была отварная курица и тортильи. Тостадас (tostadas) – популярная мексиканская

Подготовить ингредиенты для начинки. Нарезать кубиками куриное филе, перец, лук. С помидоров снять кожицу и порезать тоненькими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. На разогретой с маслом сковороде обжарить

Севиче – латиноамериканская закуска из сырой рыбы и морепродуктов, маринованных в соке цитрусовых. Кислота, содержащаяся в цитрусовых, за несколько минут превращает сырую рыбу в абсолютно готовую к употреблению.

Гуакамоле — традиционное мексиканское блюдо из авокадо. В зависимости от вашего желания, оно может быть салатом, гарниром или даже соусом. Гуакамоле — традиционное мексиканское блюдо из авокадо. В зависимости от вашего желания, оно может быть салатом, гарн

Чили кон карне - одно из самых известных блюд мексиканской кухни. Его название дословно переводится как «чили с мясом». Чили кон карне - одно из самых известных блюд мексиканской кухни. Его название дословно переводится как «чили с мясом». Традиционно блю