Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Латиноамериканская

Тостадос с курицей и овощамиЛегкое блюдо, которое может стать прекрасной закуской тематического вечера в Южно-Американских тонах. Самое главное, чтобы под рукой была отварная курица и тортильи. Тостадас (tostadas) – популярная мексиканская закуска из поджаренных тортилий с начинкой из цыпленка, овощей и домашнего мягкого сыра. Если у вас сложности в поисках лепешек, то вы их можете приготовить за минут 10 дома...
Севиче из сигаПодготовить ингредиенты. Совет! Как легко разделать рыбу - смотрите в нашем видеоролик е. Филе сига нарезать тонкими слайсами и замариновать в соке лайма с морской солью на 15 минут. Разрезать перец чили, очистить от семечек. Нарезать чили тонкой соломкой. Огурец очистить от кожицы и нарезать треугольниками. Морковь нарезать тонкой соломкой (паутинкой). Положить в ледяную воду на 5-10...
Кесадилья с курицей и сыромПодготовить ингредиенты для начинки. Нарезать кубиками куриное филе, перец, лук. С помидоров снять кожицу и порезать тоненькими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. На разогретой с маслом сковороде обжарить лук. Отдельно обжарить болгарский перец. Перец и лук посолить и поперчить. Обжаренный лук переложить в сотейник. На сковороду, в которой обжаривался лук, выложить нарезанное куриное филе...
Чили кон карнеЧили кон карне - одно из самых известных блюд мексиканской кухни. Его название дословно переводится как «чили с мясом».
Севиче из лосося и тунцаСевиче – латиноамериканская закуска из сырой рыбы и морепродуктов, маринованных в соке цитрусовых. Кислота, содержащаяся в цитрусовых, за несколько минут превращает сырую рыбу в абсолютно готовую к употреблению. Главное, чтобы сама рыба была очень свежая!
ГуакамолеГуакамоле — традиционное мексиканское блюдо из авокадо. В зависимости от вашего желания, оно может быть салатом, гарниром или даже соусом.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru