Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рождественский творожный штолленГотовить десерт нужно за несколько недель до Рождества.
Франкфуртский кранцЭтот вкуснейший торт-кекс готовится не слишком сложно.
Гороховый суп с копченостямиПодготовить ингредиенты. Замочить горох. Поставить варить бульон из мякоти свинины и свиных ребер на медленный огонь. Бульон должен вариться около двух часов. Периодически необходимо обязательно снимать накипь. Из готового бульона вынуть ребра и свинину, дать остыть. Нарезать кубиками свинину, от ребер отделить мясо. В подготовленный бульон выложить замоченный горох и выварить его до...
Штоллен с сухофруктами и марципаномНемецкий рождественский пирог штоллен изобилует сухофруктами и марципаном. Марципан в штоллене стал уже более поздним дополнением. Без марципана штоллен получается менее калорийным. Сухофрукты можно добавлять любые. Подготовить тесто. Молоко подогреть, положить в него дрожжи, 2 ст.л. муки, перемешать и поставить опару в теплое место...
Немецкий хлеб со спельтойСпельта - особый вид мягкой пшеницы, которую выращивают и достаточно широко используют в Германии и США. Спельта богата протеином, ненасыщенными жирными кислотами и клетчаткой, даже больше чем обычная пшеница. В ней содержаться особые растворимые углеводы – микополисахариды, которые укрепляют иммунную систему.
Ривель-супЭтот суп из немецкой кухни способен не только утолить голод, но и сплотить семью во время своего приготовления.
Печенье «Лоффельбисквит»Лоффельбисквит – немецкий вариант печенья «Дамские пальчики». Такое печенье часто пропитывают цитрусовым или абрикосовым джемом и ликером, присыпают измельченными в крошку орехами и шоколадом, а потом помещают в красивую коробочку и дарят.
Фляйш маульташенФляйш маульташен - немецкие пельмени с мясом и зеленью. Вареные маульташен едят почти как чебуреки: сначала откусывают край теста и выливают в ложку ароматный мясной сок, затем уже едят тесто с начинкой.
Воздушный кугельхопф с орехами и фруктамиКлассический кугельхопф готовят из дрожжевого теста, почти как для пасхальных куличей, с добавлением изюма, цукатов, орехов, вишневого ликера и подают с кофе.
Айнтопф
Тамфлюдли
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru