Сербская кухня

Морковь и лук очистите. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиком. Обжарьте овощи на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета. Рис хорошо промойте несколько раз до прозрачной

В готовый суп шеф советует добавить чесночное и базиликовое масло. Шеф-повар ресторана Serbia Moscow раскрыл для  секрет приготовления вкусного рыбного супа: оказывается, в готовый суп шеф добавляет чесночное и

Традиционная сербская котлета из говядины и свинины. Плескавица – традиционная сербская котлета на гриле из говядины, свинины и лука. Шеф-повар ресторана Serbia Moscow поделился пошаговым рецептом. Подготовить

А вы знали, что фаршировать можно уже запеченный перец? Это очень вкусно! Шеф-повар ресторана сербской кухни «Н. Тесла» Боян Момич поделился оригинальным рецептом фаршированного перца. Вкусно, просто, хотя и достаточно

Гренки из белого хлеба – вполне самостоятельное блюдо, особенно, если подать их с брынзой. Гренки из белого хлеба – вполне самостоятельное блюдо, особенно, если подать их с брынзой. Батон или белый хлеб нарезать

Таратор — холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и соседних странах. Шеф-повар ресторана авторской сербской кухни «Н. Тесла» Боян Момич предлагает свой вариант таратора. И это – салат! Огурец очистить

Элементарный в приготовлении, но очень вкусный салат из свеклы! Те, кто любит простую и понятную еду, непременно оценят. Подготовить ингредиенты. Свеклу хорошо вымыть, опустить в кастрюлю с водой и варить 1,5 ч

Подготовить ингредиенты. Куриное филе разрезать вдоль пополам и очень тонко отбить под пищевой пленкой. На крупной терке натереть сулугуни, мелко нарезать кубиками бекон и смешать его с сыром. Выложить смесь на