Спагетти
Папарделле c кальмарами в кабачковом песто: пошаговый рецепт
Изысканное блюдо. Подготовить ингредиенты. Кальмара зачистить от пленки, мелко порезать. Каперсы, маслины и вяленые томаты тоже мелко порезать. Все смешать. Можно пропустить массу через мясорубку. Добавить в фарш
Конкильони с фаршем в сливочно-грибном соусе: пошаговый рецепт
Конкильони - паста, напоминающая по форме большие ракушки. В переводе с итальянского - «раковина моллюска». Шампиньоны мелко порезать, лук мелко покрошить, обжарить лук и грибы на растительном масле. Затем добавить
Ригатони с печеным баклажаном и домашней рикоттой: пошаговый рецепт
Этим рецептом поделился Виктор Апасьев, шеф-повар сети кафе для друзей «Руккола». Баклажаны разрезать вдоль, надрезать мякоть ромбиками и запечь. Запеченный баклажан нарезать небольшими дольками или кубиками.
Тальятелле со шпинатом и тигровыми креветками: пошаговый рецепт
Тщательно промыть листья шпината и порезать на полоски.
Подогреть масло в сковороде и обжарить в нем тертый чеснок, чтобы масло стало ароматным. Добавить очищенные помидоры, шпинат и готовить несколько минут, постоянно
Паста с беконом: пошаговый рецепт
Когда-то хлебные крошки использовались итальянскими крестьянами для посыпки пасты вместо пармезана. Сегодня мы делаем это не столько ради экономии, сколько для создания контрастных текстур и вкуса. К тому же у крошек
Спагетти с брокколи и сладким перцем — вкусный ужин за 15 минут
Идеальный вариант сытного обеда или ужина без мяса и рыбы. Готовится за считанные минуты — получается очень вкусно. 1.Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Снимите с огня,
Паста со сливочно-сырным соусом: вкуснейшее блюдо на скорую руку
Одно из самых простых и вкусных блюд, которое готовится буквально за 10 минут. Идеально для сытного обеда или ужина. 1. Макароны отварите до состояния альденте — в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на
