Тарталетки отлично выручают, когда нужно приготовить на стол что-то быстрое и вкусное. Выглядят они красиво, а готовятся очень просто. Предлагаем 12 лучших рецептов начинок для тарталеток с фото и инструкциями по приготовлению. В подборке – как варианты несладких тарталеток, так и идеи для десертов в тарталетках.
Несладкие тарталетки: пошаговые рецепты
Несладкие тарталетки – одно из базовых блюд для праздничного стола. В них можно положить практически любую начинку и даже любимый салат.
1. Тарталетки «Морская раковина»
Простые тарталетки из слоеного дрожжевого теста. Вкусно и с паштетом, и со сливочным сыром, и даже со сладким наполнением.
2. Салат «Морская жемчужина» в тарталетках
Очень вкусный и сытный салат для тарталеток - с горбушей, картофелем и икрой.
3. Тарталетки с муссом из авокадо
Нежный мусс из авокадо, слабосоленая семга. М-м-м, идеальное сочетание!
4. Тарталетки «Красное сердце»
Нежная паста из творога и брынзы и сердечки из помидоров. Очень вкусно, эффектно и просто.
5. Тарталетки с грибами
«Сливочные» вешенки, нежный сырок и сладкая кукуруза. Идеальная начинка.
6. Тарталетки с икрой и сливочным сыром
Простое и одновременно изысканное сочетание.
7. Домашние тарталетки с салатом оливье
Такие вкусные тарталетки из песочного теста идеально сочетаются с любым салатом, особенно – с оливье или крабовым.
8. Картофельные тарталетки с ветчиной
По вкусу как пицца – сочная, румяная и с золотистой сырной корочкой.
Сладкие тарталетки: пошаговые рецепты
Сладкие тарталетки отлично подходят в качестве простых порционных десертов. Времени на приготовление нужно минимум, а выглядят они очень «презентабельно».
1. Шоколадные тарталетки с ягодами
С шоколадным ганашом и свежими ягодами.
2. Тарталетки с шоколадно-ореховой начинкой
Запросто заменят покупные сладости.
3. Лимонные тарталетки с лимонным мармеладом
С нежной творожно-лимонной начинкой.
4. Тарталетки с яблочной начинкой
Почти как маленькие порционные шарлотки.