Торт безе

Холодные свежие яичные белки переложите в чистую сухую посуду. Добавьте несколько капель лимонного сока и начинайте взбивать миксером или блендером с насадкой «венчик». Начинайте взбивание с малых оборотов, постепенно

Миксером взбейте белки до мягкой пены, постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать до устойчивой пены. Аккуратно смешайте с измельченным миндалем. На пергаментной бумаге нарисуйте круг по размеру формы, на

Легендарный десерт в честь русской балерины совершенно не сложен в приготовлении. Этот легендарный десерт был придуман в Австралии в честь русской балерины Анны Павловой в 30-х годах XX века. В основе десерта —

Для бисквита 4 яйца взбейте с 450 г сахара и ванилином на невысокой скорости — на протяжении нескольких минут, до полного растворения сахара, побеления массы и увеличения ее в объеме. Добавьте молоко, растительное

Павлова — торт-безе со свежими фруктами, названный в честь балерины Анны Павловой. Павлова — торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Выпекать «Павлову» можно в виде торта,

Торт «Павлова» - десерт, покоривший миллионы людей в мире, был изготовлен и назван в честь великой балерины Павловой. Состоящий из нежного безе, покрытого воздушным облаком взбитых сливок и сочных фруктов или ягод,

Если добавить к взбитым с сахаром белкам порошок какао, меренга получится шоколадной. С шоколадным муссом – это шедевр! Приготовить меренговые коржи. Какао просеять с сахарной пудрой (50 г) и крахмалом. Яйца (3

Нежная меренга, взбитые с сахаром сливки, свежая малина – просто пальчики оближешь! Охлажденные яичные белки взбить до пиков, частями добавляя сахар. Всыпать миндальную крошку и перемешать. Противень выстелить бумагой

Если у вас намечается торжество или приближается праздник, попробуйте приготовить нежный торт из белого шоколада. Такой торт на удивление просто готовить, а результат превосходит все ожидания. Вначале приготовим

Сахар тщательно перемешать с крахмалом. Белки взбить миксером на маленькой скорости. Посуда, в которой будут взбиваться белки, должна быть ангельски чистой! Постепенно, по одной столовой ложке, добавить сахарно-крахмальную