А в галерее смотри на звезд с самыми тонкими талиями. И как им это удается?
Плов из свинины
Такой плов не является традиционным, но тем не менее пользуется большой популярностью. Свинину купить проще, и стоит она дешевле баранины, что делает ее отлично подходящим мясом для этого блюда.
Пирог-плов
Этот рецепт мы включили в подборку, чтобы показать, что необязательно готовить плов в привычном понимании. Можно удивить семью и гостей необычной подачей, сделав знакомое блюдо частью пирога. С таким пловом и хлеб не понадобится: все, что нужно, уже в тарелке.
Плов с фрикадельками в духовке
Если у тебя не так много времени, чтобы обжаривать все ингредиенты по отдельности, присмотрись к этому рецепту — в нем блюдо готовится в духовке, а значит, почти без твоего участия. В качестве мясной составляющей здесь используют фрикадельки из индейки. Советуем приготовить их заранее и заморозить, в крайнем случае можно купить уже готовые.
Праздничный плов
Это узбекский рецепт плова. Секрет этого блюда в сиропе, в котором тушатся все ингредиенты, а также в добавлении нута и изюма — с ними вкус становится богаче и интереснее. Если в точности следовать указаниям из рецепта, то у тебя получится очень вкусное блюдо, которым удастся покорить не одно сердце.
Плов с курицей
Если не хочется готовить плов с красным мясом, можно использовать курицу. Такой вариант получится более диетическим и легким. Плюс понадобится меньше времени, так как курица готовится быстрее, чем другие виды мяса.
Чайханский плов
Этот рецепт — лидер нашего рейтинга, как по количеству оценок и комментариев, так и по уровню приближенности к оригинальному рецепту. Важно использовать качественное мясо и все указанные в ингредиентах специи. Еще один секрет блюда — сало, на котором жарится баранина и овощи, оно дает блюду нужный вкусовой оттенок.
Читай также: