Рецепты для детей

Творожная запеканка с мандаринами: для новогоднего настроения
Ароматная и нежная запеканка с сочными дольками мандаринов. Идеально в качестве завтрака или десерта, в том числе для новогодних каникул. В большой миске соедините творог, яйца, сахар, соль, ванилин и лимонную цедру. Тщательно перемешайте все до однородно

Гипоаллергенное рагу с овощами: пошаговый рецепт
У нас большая проблема с готовкой для ребенка, т.к. ребенок аллергик, очень много чего нельзя, вот и придумываем. Может кому пригодится.
Нарезаем мелкими кубиками кабачок и другие любые зеленые овощи (капуста, цветная капуста - сначала нужно отварить;

"Шарлотка" для самых маленьких
Яблоки очистить от кожицы, вырезать сердцевину, нарезать кубиками. Выложить кусочки в миску для микроволновки. Готовить в пакете или под крышкой, чтоб сок не испарялся, примерно 3 минуты.
Пока яблочки в микроволновке, в холодном молоке размешать муку,

Детский борщ
Варим бульон.
Все овощи режем соломкой, добавляем в кипящий бульон, варим до готовности.
Измельчаем суп с помощью блендера.
Подаём со сметаной или сливками.

Творожная запеканка с изюмом — вкусная, как в детстве
Нежная, воздушная и в меру сладкая запеканка. Получается такой же вкусной и ароматной, как в детстве. 1. Изюм заранее залейте кипятком на 10 минут. Затем слейте воду и обсушите. 2. Творог протрите через сито до более однородной консистенции. Вбейте яйца и

Котлеты малышам
Обычно мы делаем "моно-котлеты" - используем только один вид мяса. В этом случае, берём 400 грамм говядины, например. Можно также взять пару видов мяса в пропорции "один к одному".
Режем мясо на небольшие кусочки, измельчаем в обычном блендере). Может

Сушки "На первый зубок"
Я думаю, эти ингредиенты найдутся у любой хозяйки. Я готовила для дочки, когда ей было 7 мес, поэтому такой состав не вызывал у меня опасения. Для более старших детей можно добавить больше сахара, ваниль или мак по вкусу. В состав так же входит разрыхлите

Супчик для малышей: пошаговый рецепт
Нарежьте мясо кубиками, чуть-чуть поварите.
Добавьте кабачок, нарезанный кубиками. Когда мясо с кабачком будут готовы, добавьте крупы и варите до готовности на медленном огне.
Остудите супчик и измельчите в блендере.
Приятного аппетита!

Компот из замороженных ягод: вкус лета зимой
В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения. Ягоды выложите в кипящую воду, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите 5—7 минут, добавьте мяту и дайте покипеть еще минуту. Снимите с огня, накройте

Карамель на палочке а-ля «Петушки»: родом из детства
К сахару добавьте воду и уксус. По желанию также можете добавить пару капель пищевого красителя или немного сиропа от варенья. Варите на среднем огне 15—18 минут, постоянно помешивая. Когда масса начнет приобретать

Сырные колечки: и к чаю, и на закуску
Полутвердый сыр натрите на средней терке. В отдельную миску влейте воду комнатной температуры, добавьте соль и перемешайте. Порционно вводите просеянную муку. Влейте оливковое масло. Замешайте тесто. Переложите

Творог из козьего молока: для крепкого здоровья
Свежее козье молоко оставьте на сутки при комнатной температуре для скисания. Если оно плохо скисает, тогда немного его подогрейте и добавьте 1 ч. л. уксуса. Скисшее молоко перелейте в кастрюлю и, не перемешивая,

Грушевый сок без сахара: ни грамма «химии»
Груши и яблоки вымойте и замочите в воде на 10 минут. После — очистите от косточек и плодоножек и перекрутите через соковыжималку. Процедите через сито и перелейте в большую кастрюлю. Поставьте на огонь и дождитесь

Манные дрожжевые блины: пышные и воздушные
В миске взбейте яйцо, добавьте соль, сахар и ванилин. В отдельной емкости до слегка теплого состояния подогрейте молоко и сливочное масло. Перелейте в яичную смесь. Добавьте быстродействующие дрожжи и хорошо пе

Жидкая манная каша: идеально для малышей
Молоко налейте в кастрюлю или ковш и поставьте на средний огонь. Периодически помешивая ложкой, доведите до появления легкой пенки на поверхности молока. Пока молоко греется, подготовьте сухие ингредиенты. Манную

Печеночное суфле: как в детском саду
Печень промойте и отварите почти до готовности — в кипящей подсоленной воде на протяжении получаса. Достаньте из воды, дайте остыть, очистите от жилок и пленок и нарежьте кусочками среднего размера. Батон замочите

Торт из кукурузных палочек: вкус детства
Кукурузные палочки нарежьте колечками либо полосочками и переложите в глубокую емкость. Если хотите добавить в десерт орехи, предварительно измельчите их и переложите к палочкам. Растопите сливочное масло, добавьте

Ячневая каша со сметаной: сытная, вкусная и простая
Ячневую крупу предварительно замочите в воде на полчаса, затем промойте и всыпьте в доведенное до кипения молоко. Добавьте 1 ст. л. сливочного масла, сахар и соль по вкусу. Когда каша загустеет, переложите ее на

Торт на сковороде со сливочным кремом: легкий и воздушный
В просеянную муку натрите 150 г предварительно замороженного сливочного масла. Добавьте 60 г сахара, перемешайте и перетрите массу пальцами в однородную крошку На разогретой сковороде (с антипригарным покрытием)

Сладкий хворост: хрустящее лакомство из детства
В просеянную муку добавьте соль, разрыхлитель, сахар — обычный и ванильный — и растопленное сливочное масло. Вбейте яйцо, добавьте молоко и замесите мягкое тесто. Накройте пищевой пленкой и оставьте отдыхать на
