Дарья Кобзева

фасоль

Что приготовить из фасоли: простые и удивительные рецепты

Осень — время покупать фасоль. Согревающий суп, ароматное рагу или сытный салат — выбор только за вами. Испытать в деле новый урожай бобовых вам поможет эта статья. Фасоль незаменима для любой диеты. Она богата

Кулинарные находки июля

Яичный «пистолет», вечнозеленые небьющиеся тарелки, «потрошитель» для черешни и оливок… Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей для кухни, которые ее приятно удивили в июле. От редакции

Кулинарные находки июня

Скоростная портативная духовка, «иллюминатор» для напитков, лопатка-трансформер… Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей для кухни, которые ее приятно удивили в июне. От редакции. Мелочей

Кулинарные находки мая

Соковыжималка для ягод с косточкой, стаканы для оптимистов и пессимистов, винная сосулька… Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей для кухни, которые ее приятно удивили в мае. От редакции.

Кулинарные находки апреля

«Усатые» соломинки, графин для воды со вкусом фруктов, соленая тарелка... Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей, которые ее приятно удивили в апреле. От редакции. Мелочей в быту

Кулинарные находки марта

Небьющиеся бокалы, кролик для мытья посуды, подставка под кулинарную книгу... Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей, которые ее приятно удивили в марте. От редакции. Мелочей в быту

Мужское меню: готовим мясо

Мужская любовь к мясу уходит корнями в каменный век. Когда-то давно сильная половина человечества бесстрашно охотилась на мамонтов, и последующая мясная трапеза была настоящим ритуалом по укреплению духа и тела.

Как прожить без хлеба и макарон: безглютеновое меню

Хлеб, макароны, крупы — базовые продукты, которые для одних являются неизменной составляющей ежедневного рациона, для других находятся под строжайшим запретом. И дело тут вовсе не в диетах и страхе набрать лишний

Кулинарные находки февраля

Крышка-свинья, соломинка в виде сердечка на срезе, кондитерский карандаш, пластиковая бутылка со встроенным фильтром — редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей, которые ее приятно удивили

Кулинарные находки января

Стальное мыло, убивающее запахи, трубочка, которая сама чистит чеснок, губка-присоска для мытья посуды... Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей, которые ее приятно удивили в янва

Как красиво сервировать стол из товаров "все за 50"

Новогодний стол будет выглядеть в тысячу раз праздничнее, если красиво сервировать блюда. Немного смекалки и знание базовых техник — и подача не хуже ресторанной гарантирована. Новогодний стол будет выглядеть в

Что приготовить из ананасов

Ананас — символ богатства, праздника. На новогоднем столе он особенно актуален, так как помогает воплотить в жизнь лозунг «ем и не толстею»! Ананас — символ богатства, праздника. На новогоднем столе он особенно

Кулинарные находки декабря

Фигурный нож для апельсина, вафли на палочках, неразбивающиеся кружки, мятые стаканы... Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей, которые ее приятно удивили в декабре. От редакции. Мелочей

Кулинарные находки ноября

Двойная сковорода, коврик для хлебных палочек, перевернутый горшок для трав... Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей, которые ее приятно удивили в ноябре. От редакции. Мелочей в

Козинаки, пахлава и другие рецепты с грецкими орехами

Грецкие орехи — волшебный продукт на кухне. По вашему желанию они с одинаковой легкостью превратятся в оригинальную приправу, легкий соус или ароматный десерт. Грецкие орехи — волшебный продукт на кухне. По вашему

Что общего у эклера и капусты

В истории возникновения эклеров довольно много курьезов. Мало того, что эти пирожные изобрел архитектор, так еще и заварное тесто французы почему-то называют «капустным». Эклеры — французские заварные пирожные,

Кулинарные находки октября

Точилка для моркови, дымовой пистолет, двойная форма для пирога... Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей, которые ее приятно удивили в октябре. От редакции. Мелочей в быту не бывает.

Что приготовить из артишоков

Даже если артишоки относят к овощным культурам, на самом деле это не совсем так: в пищу идут вовсе не плоды, а цветочные бутоны. Каждый год поздней осенью эти «цветочки» неизменно завоевывают овощные прилавки по

Почему модно медленно есть

Непримиримый противник фастфуд-ресторанов — движение Slow Food — с каждым годом становится все популярнее. Это не только модный тренд. Это прежде всего здоровая пища, традиционная кухня и уважение к земле, на которой

Грибное меню: необычные рецепты

Блюда из свежих лесных грибов — настоящий деликатес, будь то просто грибной суп или жареные сыроежки с картошкой. Тем не менее в самый разгар сезона, когда все бабушкины рецепты уже не раз опробованы на практике,

Кулинарные находки сентября

Чашки, на которых можно писать мелом, каменные кубики льда, половник-шумовка... Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей, которые ее приятно удивили в сентябре. От редакции. Мелочей

Фрукты-гибриды: сделано человеком

Фрукты-гибриды не имеют ничего общего с генно-модифицированными экземплярами, это заслуга исключительно селекционеров. Клементины, танжерины, плуоты, пичерины удивительны на слух и превосходны на вкус. Фрукты-гибриды

Кулинарные изобретения: пришельцы на кухне

У Филиппа Старка, модного дизайнера с мировым именем, есть особая страсть — кухня и все, что ее окружает. Он с одинаковым энтузиазмом берется как за интерьеры элитных ресторанов, так и за создание обыкновенной кухонной

Как появился вкусный хлеб

Легенда гласит, что появлению хлеба мы обязаны ошибке древнеегипетского пекаря: он забыл пресное тесто на солнце и, не решившись выбросить ценный продукт, выпек забродившую мучную тюрю как обычно. Каково же было

Кулинарные находки августа

Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей, которые ее приятно удивили в августе. От редакции. Мелочей в быту не бывает. Особенно на кухне. Вроде бы почистить картошку можно и обычным

Кулинарные находки июля

Редакция с увлечением изучила просторы Интернета и выбрала 10 мелочей, которые ее приятно удивили в июле. От редакции. Мелочей в быту не бывает. Особенно на кухне. Вроде бы почистить картошку можно и обычным ножом,

Ферран Адриа: мастер кулинарных превращений

Ферран Адриа — один из самых известных шеф-поваров в мире, которого не зря прозвали алхимиком высокой кухни. Он буквально разобрал привычную еду на крошки, чтобы воссоздать знакомые блюда в новом виде. Не обошлось

Какой суп любил Дон Кихот

Современному гаспачо мало перепало от его исторических предшественников. Сегодня это томатный суп, а когда-то он был белого цвета и готовился из… хлеба и уксуса. Путешествуя по югу Испании, сложно не попробовать