Украинская кухня
Хрустящие картофельные оладьи-драники
Подавать картофельные оладьи-драники можно со сметаной, но вкуснее - со сливочным сыром со специями. Пробуйте! Для приготовления драников картофель очистить, натереть на крупной терке, добавить яйцо, 1 чайную ложки соли, перемешать и оставить на 10-15 мину
Сало в луковой шелухе: ароматная праздничная закуска
В кастрюлю засыпьте луковую шелуху, добавьте перец горошком, лавровый лист и соль. Залейте водой, поставьте на плиту и доведите до кипения. После — варите 5 минут и большую часть шелухи извлеките шумовкой. Сало
Пляцок с грецкими орехами: ароматная выпечка к чаю
Для шоколадного теста 100 г маргарина натрите на терке, добавьте 100 г просеянной муки и 1,5 ст. л. какао. Замесите тесто, разделите на 3 части и сформируйте из них шарики. Уберите в морозилку на 20 минут. Для песочного
Кулеш в мультиварке: сытная и вкусная похлебка
Пшено хорошо промойте до прозрачной воды. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Сало мелко нарежьте. Лук очистите и нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налейте воду или бульон.
Борщ в хлебе: насыщенный вкус и оригинальная подача
Подготовьте продукты: капусту и болгарский перец нарежьте соломкой, картофель — кубиками, свеклу и морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Кастрюлю поставьте на огонь и нагрейте. Налейте растительное масло
Пасхальный кулич с цукатами и изюмом: пошаговый рецепт
Готовить куличи нужно всегда в хорошем настроении. Прочитать молитву, перекрестить тесто и по возможности вложить в них частичку души. Ингредиенты для приготовления куличей. Приготовить опару. Для этого развести
Драчена с сыром: вкусная и сытная запеканка
С хлеба срежьте корки, нарежьте небольшими кубиками и залейте горячим молоком. В яйцах белки отделите от желтков. Белки взбейте в крепкую пену. Сыр натрите на крупной терке. Набухший хлеб хорошо перемешайте вилкой,
Бендерики с мясом: сытные треугольные блинчики
Заранее отварите говядину до мягкости. Молоко смешайте с яйцами и солью, добавьте просеянную муку и взбивайте венчиком до однородности. Добавьте воду и перемешайте. Затем — растительное масло — и снова перемешайте.
Картофельные галушки: сытно и просто
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Толкушкой разомните в пюре. Добавьте муку, соль, яйцо и специи. Муку по количеству добавляйте вариативно, чтобы получилось мягкое эластичное тесто
Борщ со свежей капустой
Хороший рецепт борща для начинающих хозяек. Читайте и комментарии к рецепту — советы и идеи предлагаются дельные! Мясо отварить в подсоленной воде (30—40 минут после закипания). Затем добавить в бульон нашинкованную
