Баранина считается самым полезным видом мяса. В ней мало холестерина и высокий процент содержания протеина, коллагена и важных для организма витаминов и микроэлементов. Предлагаем 11 лучших рецептов супов из баранины с фото и инструкциями по приготовлению – с картофелем, лапшой, рисом и другими ингредиентами.
1. Суп харчо с бараниной
Ароматный и сытный суп, пришедший из грузинской кухни.
- Готовка 1 час 20 минут
- 1 гБелки
- 3 гЖиры
- 6 гУглеводы
2. Шурпа из баранины
Простой и вкусный суп на бараньих ребрышках.
3. Суп из баранины с рисом и фрикадельками
Идеален для холодной погоды.
4. Лагман с мясом
Узбекский суп с большим количеством овощей и яичной лапшой.
5. Лагман с помидорами в сковороде вок
При таком способе приготовления блюдо приобретает максимально насыщенный вкус и аромат.
6. Шулюм
Густой наваристый суп из баранины на кости, который раньше часто готовили на охоте.
7. Бозбаши
Мясной суп с добавлением нута, стручковой фасоли и большого количества пряностей.
8. Классический харчо
С острой аджикой и соусом «Ткемали».
9. Суп «Мохора»
Один из самых сытных повседневных супов, который запросто заменит и второе блюдо.
10. Фасолевый суп с мясом
Мягкое тушеное мясо, овощи и фасоль в томатном соусе. Очень вкусно!
11. Крем-суп с гречкой
С мясом, луком и картофелем. Оптимально даже для детского меню.