Густые супы: на первое и второеГустые супы полностью соответствуют веянию времени: невероятно сытные и питательные они представляют собой первое и второе одновременно. Вот это выгода!
8 января 2013
Холодцы, заливные и другие блюда из бульоновХолодной зимой особенной популярностью пользуются наваристые мясные бульоны. Из них можно приготовить не только супы, но и закуски — галантин, холодец, зельц и заливное. Несмотря на внешнюю схожесть и общую основу — мясной бульон, эти блюда существенно отличаются друг от друга как по вкусу, так и по технологии приготовления.
18 декабря 2012
Новогодние салаты: лучшие рецептыС точки зрения меню Новый год — праздник противоречивый. Пока первая половина страны выставляет на стол все содержимое холодильника, вторая — скромно постится. Но к какой бы половине вы ни принадлежали, праздник в любом случае должен состояться. Уж как минимум без салатов не останутся ни те ни другие!
7 декабря 2012
История советского шампанскогоНовый год — отличный повод поддержать отечественного производителя. Несмотря на то что шампанское считается французским продуктом, у нас тоже есть свои игристые вина. Не самые плохие, между прочим, а уж какая богатая и драматичная у отечественного шампанского история!
27 ноября 2012
Осенние овощи: капустаКапуста — один из самых востребованных овощей в кулинарии: его варят, тушат, запекают, фаршируют, квасят, солят, маринуют, замораживают, сушат и, конечно, употребляют в свежем виде.
13 ноября 2012
Осенние овощи: морковьУдивительно, но факт: морковь, прошедшая кулинарную обработку, гораздо полезнее сырой. Остается лишь выбрать, что из нее приготовить.
6 ноября 2012
Осенние овощи: тыкваТыква — королева осени. Обычно она созревает в сентябре, однако отлично хранится в сухом и прохладном месте в течение нескольких месяцев: приготовить ее можно даже к новогоднему столу.
19 октября 2012
Кто придумал растворимый кофеНесмотря на то что растворимый кофе — лишь подобие настоящего, все-таки он отвечает стилю и ритму современной жизни
28 сентября 2012
Чья шарлотка вкуснееВ каждой стране шарлотка — своя. Так что, заказывая этот яблочный пирог за границей, будьте готовы к тому, что вместо привычных яблок в бисквите вам принесут нечто совсем другое.
4 сентября 2012
Супы-пюре: горячие и нежныеСупы-пюре часто вводят в заблуждение своим внешним видом, однако лишь до первой ложки. Стоит попробовать — и в вашей жизни появится новая любовь.
