Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Филе цыпленка с вешенками темпураШеф-повар ресторана «Москафе» Алексей Семенов специально для «Леди Mail.Ru» рассказал, как оригинально подать филе цыпленка – со спагетти из кабачка, вешенками темпура и соусом из облепихи. Всего 8 шагов – и вкусное блюдо готово! Подготовить ингредиенты. Цыпленка замариновать в оливковом масле с солью, перцем и специями на 30 минут. Кабачок тонко натереть на...
Яблочные колечки в шоколадном кляреОтделить желтки от белков и взбить белки миксером до крепкой пены в отдельной посуде. Смешать муку, желтки, сметану, соль, сахар и хорошенько перемешать (лучше миксером). Добавить взбитые белки.Натереть на мелкой терке шоколад и добавить в кляр. Аккуратно, медленно перемешать. Кляр готов. Нарезать кольцами яблочки, толщиной 1 см., удалить сердцевину где нужно.Обмакнуть яблочные колечки в кляр и...
Филе трески в овощном кляреПредварительно размороженное филе трески помыть, обсушить, разрезать на порционные кусочки, посолить и поперчить по вкусу. Затем очистить картофель и морковь. Натереть на мелкой терке (можно и на крупной).
Луковые кольца в кляреЛуковые кольца в кляре - отличное дополнение к горячим блюдам и прекрасная закуска. Кляр может быть любым - белковым, на сметане или, как в нашем варианте, пивным.
Рыба в кляреРыба в кляре – популярное блюдо, которое может выступить как в роли основного, так и в качестве закуски. Лучше всего для приготовления в кляре подходит рыба без большого количества мелких костей, например, треска, судак, тилапия, лосось.
ЦибульникиЦибульники - это вкусные овощные оладьи. Их можно подать на гарнир, а можно - как самостоятельное блюдо, например, со сметаной.
Рыба, жаренная в кляреПодавать наивкуснейшую рыбу в кляре можно как самостоятельное блюдо, так и с гарниром – отварным рисом или картофельным пюре.
Куриная печень с мангоВот такую экзотическую закуску можно без особых хлопот приготовить в домашних условиях.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.Ru