15 лучших рецептов блюд из кабачков в духовке или на сковороде

Кабачок – бюджетный и вкусный овощ, который сочетается со множеством мясных и рыбных блюд и гарниров. К тому же он гипоаллергенен, поэтому может быть смело включен в детское меню. Подобрали 15 рецептов простых и быстрых блюд из кабачков – в духовке или на сковороде.

Что приготовить из кабачков в духовке: вкусные и быстрые идеи

При приготовлении кабачков в духовке «кулинарная фантазия» практически безгранична. В таких блюдах – минимум калорий и максимум пользы.

1. Запеканка из кабачка и картофеля 

Очень нежная, вкусная и ароматная. Со сливками и чесночным соусом.

2. Лазанья из кабачков и баклажанов

Сочная и вкусная ПП-лазанья. С мясным фаршем и ароматными специями.

3. Кабачки с фаршем и помидорами

Почти как мясо по-французски, только в разы полезнее и быстрее. 

4. Кабачковый рулет с чечевицей

Очень сытный! Идеален для праздничного меню.

5. Кабачки, фаршированные овощами и сыром

Сочные лодочки из кабачков. Идеально подойдут в качестве сытного горячего блюда.

Что приготовить из кабачков на сковороде: вкусные и быстрые идеи

Сытные и ароматные варианты блюд, с приготовлением которых справится даже начинающая хозяйка.

1. Фасолевый дип с кабачками и вешенками  

Фасолевое пюре с добавлением грибов и молодых кабачков. Идеально и в качестве основного блюда, и в качестве гарнира.

2. Рулетики из кабачков

Со вкуснейшей сырно-томатной начинкой. По вкусу – ничуть не хуже пиццы.

3. Оладьи из кабачков с чесноком

Самое популярное блюдо в летний сезон.

4. Кабачки в томатно-луковом соусе

Румяные кабачки с ароматными специями, чесноком и томатной заправкой.

5. Кабачковый торт «Мозаика»

Вкуснейший закусочный торт из кабачковых блинчиков – с томатно-овощной пропиткой и сыром.

6. Брускетта с рыбой, творогом и кабачком

Простой и быстрый вариант завтрака или перекуса.

7. Овощной омлет с кабачками и фасолью

Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое можно даже на ужин.

8. Фаршированные кабачки с куриным фаршем

Подойдет и в качестве основного блюда, и в качестве порционной закуски.

9. Кабачковые башенки

Почти как бургеры, только гораздо оригинальнее.

10. Салат из жареных кабачков и авокадо

С маринованными шампиньонами и мятой. Очень вкусно и оригинально.