В супах с говядиной много белка, железа, витаминов группы B и других важнейших для организма микроэлементов. К тому же они очень вкусные. Предлагаем 15 лучших рецептов супов из говядины с фото и инструкциями по приготовлению – как самых простых, так и оригинальных.
1. Грузинский суп «Харчо»
С ароматными травами и красной фасолью.
2. Суп «Харчо» с грецким орехом
Еще одна вариация популярного со времен СССР харчо. С кинзой и уцхо-сунели.
3. Луковый суп на мясном бульоне
Классика французской кухни.
4. Рисовый суп с говядиной
Но говяжьей грудинке, с овощами и несколькими видами риса.
5. Щавелевый суп
Любимый весенне-летний суп.
6. Суп «Фо Бо» с лапшой
Популярное вьетнамское блюдо, которое очень полюбилось россиянам.
7. Тыквенный суп с говядиной
Сытное и полезное блюдо. Идеально на осень.
8. Суп «Шурпа»
Вкуснейший сытный суп, пришедший из узбекской кухни.
9. Венгерский суп-гуляш
Наваристый и пряный, с большим количеством овощей.
10. Луковый суп с говядиной
Идеально – с чиабаттой.
11. Суп со шпинатом на говяжьем бульоне
Полезный и сытный. Можно даже на диете.
12. Охотничий суп
С говядиной, шампиньонами и красным вином.
13. Говяжий суп-гуляш
Вкусный и быстрый в приготовлении суп на основе говяжьего фарша и томатного сока.
14. Суп с фаршированным перцем
Два в одном – и суп, и сытное второе блюдо.
15. Чечевичный суп с говядиной
Содержит большое количество животного и растительного белка. Идеально на ужин.