Как приготовить лазанью в домашних условиях: 11 вкусных и быстрых рецептов

Лазанья – вкуснейшее блюдо итальянской кухни из тонких листов теста и сочной начинки из овощей и фарша. Собрали для вас лучшие рецепты лазаньи, которые легко приготовить в домашних условиях.
Лазанья
Источник: Unsplash.com

Лазанья – изысканное блюдо, которое подают в ресторанах по всему миру. Его можно рассматривать и в качестве сытного обеда или ужина, и как один из пунктов праздничного меню. Предлагаем 11 лучших рецептов лазаньи с фото и инструкциями по приготовлению – с фаршем, соусом бешамель, сыром и другими ингредиентами.

1. Лазанья «Алла болоньезе»

С овощным соусом «Болоньезе» и говяжьим фаршем.

Готовка 45 минут

2. Классическая лазанья с говяжьим фаршем

Классический вариант лазаньи с мясным соусом и соусом «Бешамель».

Готовка 1 час
14 гБелки
15 гЖиры
5 гУглеводы

3. Мясная лазанья с моцареллой и пармезаном

С сочным соусом и двумя видами сыра.

Готовка 1 час
7 гБелки
11 гЖиры
10 гУглеводы

4. Овощная лазанья с баклажанами и цукини

Подойдет даже для постного и вегетарианского меню.

Готовка 30 минут
4 гБелки
6 гЖиры
19 гУглеводы

5. Овощная лазанья с говяжьим фаршем

Ни грамма муки.

Готовка 30 минут
4 гБелки
6 гЖиры
19 гУглеводы

6. Лазанья со свиным фаршем

Очень сочная и с нежной консистенцией.

Готовка 45 минут
12 гБелки
1 гЖиры
70 гУглеводы

7. Лазанья на лаваше

«Отечественный» экспресс-вариант, для которого даже не нужно искать листы лазаньи.

Готовка 30 минут
8 гБелки
6 гЖиры
17 гУглеводы

8. Лазанья «Маринара Пестовна»

Вместо листов лазаньи – цукини, а вместо мясного соуса – помидоры, шпинат и два соуса: «Маринара» и «Песто». Необычно, вкусно и полезно.  

Готовка 15 минут
2 гБелки
6 гЖиры
5 гУглеводы

9. Лазанья с говяжьим фаршем под сыром

Со щедрым слоем сыра и классическим соусом.

Готовка 40 минут

10. Кабачковая лазанья

Легкий диетический вариант с куриным фаршем, овощами и кабачковыми слайсами вместо теста. Можно даже на ужин.

Готовка 30 минут

11. «Ленивая» лазанья

Продукты для такой упрощенной лазаньи можно найти в любом ближайшем магазине.

Готовка 50 минут