Коктейли

Коктейль Дамский угодник

С первого взгляда и не поймешь, хочешь ты этого или нет. Впрочем, название обязывает. С первого взгляда и не поймешь, хочешь ты этого или нет. Впрочем, название обязывает. Рекомендуемый стакан — низкий стакан (lowball

Коктейль Тутти-фрутти

Яркий вкус тропической дискотеки. Ночной зной, танцы и блеск загорелой кожи. Коктейль-звезда, хит дискотек, непревзойденный жаждоутолитель. Яркий вкус тропической дискотеки. Ночной зной, танцы и блеск загорелой

Коктейль Волшебная палочка

То, что хочется перевести как «эльфов дрын», в итоге оказывается просто волшебной палочкой. Во всяком случае, именно это (волшебную палочку) имели в виду производители сладости для детей Pixy Stick. То, что хочется

Коктейль Сандаунер / Бродяга

Главное в этом коктейле все-таки не состав, а время и место. Место выбирайте сами, а время — конец рабочего дня. Когда и солнце уже садится (sundown), и мозги как-то не очень. Главное в этом коктейле все-таки не

Коктейль Манхэттен (Manhattan): классический рецепт

Легенда и старожил коктейльных карт. Традиционный напиток торговцев, яхтсменов и коммодоров Береговой охраны во время Второй мировой. Must-have всех уважающих себя заведений. Легенда и старожил коктейльных карт.

Коктейль Мартини: пошаговый рецепт

Его называют «эликсиром покоя» и «единственным американским изобретением, столь же совершенным, как сонет». Идеальная пропорция. Идеальное сочетание сладости с горечью. Его называют «эликсиром покоя» и «единственным

Коктейль Олд фешн (Old fashioned): классический рецепт

Коктейль коктейлей. Коктейль как он есть. «Коктейль» и Old fashioned — как «Ленин» и «партия». Коктейль коктейлей. Коктейль как он есть. «Коктейль» и Old fashioned — как «Ленин» и «партия». Это сейчас при слове

Коктейль Перебор / Подбодри меня

Считается классическим антипохмельным коктейлем наряду с Corpse Reviver или Zombie. Считается классическим антипохмельным коктейлем наряду с Corpse Reviver или Zombie. Но с легкостью переходит в разряд похмельных

Коктейль Польский мартини

С одной стороны, это водка плюс водка плюс сок. С другой — давайте посмотрим пристальнее. С одной стороны, это водка плюс водка плюс сок. С другой — давайте посмотрим пристальнее. Фишка номер раз — зубровка. По-американски

Коктейль Ромовый угар / Ромовое мошенничество

Бермудский национальный напиток. А значит, стоит быть с ним осторожнее, чтобы не пропасть потом в каком-нибудь треугольнике. Бермудский национальный напиток. А значит, стоит быть с ним осторожнее, чтобы не пропасть

Коктейль Дело в отеле «Савой»/ Роман в «Савой»

Дело-то, конечно, савойское, а придуман коктейль был в отеле «Атлантик», в Гамбурге. Дело-то, конечно, савойское, а придуман коктейль был в отеле «Атлантик», в Гамбурге. Еще одна шутка мэтра Джо Гилмора из «Американского

Коктейль Королевский удар

Королевский удар бывает страшен. Может свалить с ног так, что не поднимешься до утра. Королевский удар бывает страшен. Может свалить с ног так, что не поднимешься до утра. Стоит только заменить дешевый 7 Up (обычный

Коктейль Скользкий сосок

Коктейль, который все время хочется перевернуть дном вверх: чтобы темная все же оказалась над светлой. Коктейль, который все время хочется перевернуть дном вверх: чтобы темная все же оказалась над светлой. Кто и

Коктейль Смит-энд-Вессон

«Смит-энд-Вессон» представлять обычно не надо. Он за себя сам говорит, и весьма убедительно. «Смит-энд-Вессон» представлять обычно не надо. Он за себя сам говорит, и весьма убедительно. Коктейль с одноименным названием

Коктейль Водка-мартини / Кенгуру / Водкатини

Этот коктейль часто путают с «Веспером» («Сухим мартини»), любимым коктейлем Бонда, им же и «изобретенным». Но в отличие от «Веспера» в «Кенгуру» — только водка и никакого джина, а вместо Kina Lillet — сухой ве

Коктейль Спутник

В 1957 году в СССР запустили первый искусственный спутник Земли. Спутник сделал 1440 витков и через 3 месяца благополучно упал на Землю-матушку, обогатив человечество ценными сведениями об ионосфере и особенностях

Коктейль Ти'Пунш / Креольский Ти'Пунш

«Chacun prepare sa propre mort» — «Каждый готовит свою собственную смерть». Так говорят на Карибах, подавая «маленький пунш». «Chacun prepare sa propre mort» — «Каждый готовит свою собственную смерть». Так говорят

Коктейль Яблочный мартини / Апплетини

Официальный напиток Фейсбука, между прочим. Хотя до просмотра фильма о себе любимом (The Social Network) Марк Цукерберг, основатель Фейсбука, «Апплетини» и в руках не держал. Но деталью проникся и королевским указом

Коктейль Бамбо / Холодный пунш

Думаете, только у нас избирателей шарой кормят? Ан нет, те же фокусы встречались, к примеру, и в британских колониях в Америке. Только вместо пакетов с гречкой — бесплатный «Бамбо». Думаете, только у нас избирателей

Коктейль Кактус Джек

А в это время в далекой Мексике… придумали коктейль убийственного зеленого цвета с неожиданно торчащим из бокала зеленым «хвостиком». А в это время в далекой Мексике… придумали коктейль убийственного зеленого цвета

Коктейль Фламинго

Настоящий кубинский коктейль в старом стиле. Было время, когда Куба для американцев была чем-то вроде нынешней Флориды, но гораздо дешевле и без утомляющих американских законов. Например, «сухого». Настоящий кубинский

Кофе-по ирландски (Irish Coffee): состав и пошаговый рецепт

Чудесным зимним вечером 1940-го группа американских пассажиров выгрузилась с панамского рейса в холод аэропорта «Фойнес» в западной Ирландии, графство Лимерик. Чтобы туристы хорошенько согрелись, шеф-повар «Фойнес»

Коктейль КГБ

Ох, и испугались же американцы осенью 1962-го, когда обнаружили советские ракеты с ядерными боеголовками у себя под боком — на свободной Кубе. Тогда же было выпущено множество фильмов, иллюстрирующих панику по поводу

Коктейль Лоррейн

Еще одно изобретение знаменитого Джо Гилмора из «Американского бара» лондонского отеля «Савой». Придуман в честь визита французского президента Шарля де Голля в Великобританию после Второй Мировой войны. Еще одно

Коктейль Малыш Гиннес

Как ни странно, никакого «Гиннеса» в «Малыше Гиннесе» нет. Как ни странно, никакого «Гиннеса» в «Малыше Гиннесе» нет. А называется он так потому, что выглядит — черное снизу, белое пушистое сверху — точно как стаут,

Коктейль Банановая сеньорита

Мексиканцы нашли интересный способ сделать детский коктейль взрослым. Взяли банановое пюре и смешали его с текилой: школьный завтрак получил свой аттестат зрелости. Мексиканцы нашли интересный способ сделать детский

Коктейль Голубые Гавайи: пошаговый рецепт

Самый быстрый способ попасть в тропики. Бирюзовый цвет, яркий и острый вкус — Гавайи в бокале! Самый быстрый способ попасть в тропики. Бирюзовый цвет, яркий и острый вкус — Гавайи в бокале! Когда в 1957 году бармен

Коктейль Эль Президенте

Кубинский президент Марио Гарсиа Менокал, в честь которого и был назван El Presidente, любил этот коктейль больше других. Кубинский президент Марио Гарсиа Менокал, в честь которого и был назван El Presidente, любил

Коктейль Флиртини

Еще не флирт, но уже и не просто так. Шампанское — для искр, ананасный сок — для сладости и немного водки — для храбрости. Еще не флирт, но уже и не просто так. Шампанское — для искр, ананасный сок — для сладости

Коктейль Золотой дублон

Этот коктейль был придуман в 1973 году Джо Гилмором, ведущим барменом «Американского бара» в лондонском отеле «Савой». Шампанское в основе дарит коктейлю золотой цвет и богатый изысканный вкус. Этот коктейль был

Коктейль Фокус-покус

Как обычно, бывает достаточно одной неосторожной фразы, чтобы коктейль получил свое имя. Знаменитая женщина-бармен Ада Колеман приготовила этот коктейль для лондонского драматического актера Чарльза Хоутри. Как

Коктейль Лунная прогулка

Сила притяжения Луны и так в шесть раз меньше, чем земная. А если перед лунной прогулкой еще и выпить пару бокалов Moonwalk, то можно вообще отменить гравитацию. Даже жалко, что свой первый Moonwalk Нил Армстронг

Коктейль Пиммс Кап

Старинный английский коктейль, который можно получить в любом лондонском баре, весенний хит и гордость лондонцев. Старинный английский коктейль, который можно получить в любом лондонском баре, весенний хит и гордость

Коктейль Розовая белка

Roseanne, The West Wing, The Wedding Singer, The Nanny, At First Sight, King of the Hill… — эта безумная белка намоталась по целой куче ситкомов, сериалов, фильмов и мюзиклов. Roseanne, The West Wing, The Wedding

Коктейль Порто Флип

Flip — понятие почти непереводимое. Можно сказать «легкий щелчок» или «клац», но понять этот «флип» можно только ощутив кончиком собственного языка. Flip — понятие почти непереводимое. Можно сказать «легкий щелчок»

Коктейль Рубиновый Датчесс / Рубиновая герцогиня

Сразу уточним, «dutchess» — это в общем не герцогиня. Герцогиня — это «duchess». Но и без нее тут не обошлось. «Рубиновый Датчесс» получил свое имя в честь Dutchess County, округа штата Нью-Йорк. А округ, в свою

Коктейль Зеленый Веспер

Если надоел «Веспер Мартини», это еще не повод его не пить. Абсент вместо вина Kina Lillet и лайм вместо лимона. Если надоел «Веспер Мартини», это еще не повод его не пить. Абсент вместо вина Kina Lillet и лайм

Коктейль Яйцо в сакэ

Вас мучает зимний холод и бессонница? Помочь вам сможет этот традиционный японский коктейль! Он считается самым надежным и проверенным средством. Вас мучает зимний холод и бессонница? Помочь вам сможет этот традиционный

Коктейль Зомби (Zombie): состав и пошаговый рецепт

Если о некоторых коктейлях хочется пошутить, дескать, он и мертвого поднимет, то об этом так шутить не хочется. Впрочем, насчет «воскресших покойничков» неизвестно, а вот сравнять счет живых и мертвых эта «огненная

Коктейль Последнее слово

За всем стоят монахи и атлеты. Монахи-картезианцы в Гренобле в далеких 1740-х начали выпускать удивительный ликер шартрез (Chartreuse). Настоянный на 140 травах, он получился удивительного, ни на что не похожего