Масленица всегда ассоциируется с блинами. Но праздничный стол можно сделать куда разнообразнее! Делимся с вами лучшими рецептами блюд на Масленицу.

Даже у опытной хозяйки с приготовлением этого блюда могут возникнуть сложности. Расскажем, почему блины прилипают к сковороде и как этого избежать.

Домашние вареники любят и дети, и взрослые. Для каждого можно найти подходящий вариант — сладкие с ягодами или творогом, сытные с картофелем, грибами или сыром. В статье расскажем, как приготовить домашние вареники и поделимся лучшими рецептами.

Этот ингредиент помогает сделать выпечку более воздушной, но иногда его может не оказаться под рукой. Расскажем, чем можно заменить разрыхлитель теста.

Иногда от этого ингредиента нужно отказаться, чтобы сделать блюдо постным или веганским, но могут быть и другие причины. Вместе с экспертами расскажем, чем можно заменить яйца в выпечке.

Выбор альтернативы зависит от ваших целей и вкусовых предпочтений. Вместе с диетологом расскажем, чем заменить кофе.

Блины — быстрое и вкусное блюдо на завтрак или перекус. Их можно фаршировать, жарить с припеком или подавать с топингами и соусами. В статье поделимся лучшими рецептами тонких блинов.

Этот нежный десерт имеет яркий шоколадный вкус и немного напоминает подтаявшее мороженое. За счет разноцветных слоев он получается очень красивым и не требует особого декора. Попробуйте приготовить торт «Три шоколада» по нашим лучшим рецептам.

«Анна Павлова» — безе с начинкой, десерт, названный в честь русской балерины. Его готовят в виде торта, рулета или пирожных. Собрали лучшие рецепты десерта «Павлова», чтобы вы могли приготовить его дома.

Фаршированные блины — традиционное угощение на Масленицу. Их готовят с самыми разными начинками: от традиционных с мясом или творогом до необычных с камамбером или фруктами. Делимся лучшими рецептами начинки для блинов на Масленицу.

Рогалики — популярная выпечка в виде полумесяца. Чаще их делают со сладкой начинкой, но можно готовить и совсем без нее. Расскажем, как правильно сделать тесто для рогаликов и поделимся лучшими рецептами блюда.

Заварное тесто готовится просто и подходит для самых разных изделий. Из него можно приготовить пирожки и булочки, профитроли и эклеры, пельмени и чебуреки. Поделимся с вами лучшими рецептами заварного теста.

Какая же Масленица без главного символа — блинов! Есть варианты на любой вкус: от тонких и ажурных до пышных и с припеком. В статье поделимся лучшими рецептами блинов на Масленицу.

Румяные ватрушки с нежной начинкой давно стали классикой домашней выпечки. Поделимся лучшими рецептами ватрушек и расскажем, как приготовить их на дрожжевом, песочном и слоеном тесте.

Чтобы сохранить полезные вещества и вкус орехов, важно правильно их подготовить к приготовлению или употреблению в сыром виде. Вместе с экспертом разберемся, нужно ли мыть и замачивать орехи.

Пахлава — популярный восточный десерт из слоеного теста с ореховой начинкой. Его пропитывают медовым сиропом с добавлением специй. Расскажем, как приготовить разные варианты пахлавы в подборке лучших рецептов этого блюда.

Этот японский десерт стал популярным во всем мире благодаря нежной текстуре и разнообразию начинок. Собрали подборку лучших рецептов моти, которые вы сможете легко и быстро приготовить дома.

Блинный торт может заменить традиционные десерты или закуски. Предлагаем приготовить сладкие варианты с шоколадом, ягодами и сгущенкой или сытные с рыбой и сыром. Собрали лучшие рецепты блинного торта в одной подборке.

Драники — простое блюдо из тертого картофеля, муки, яиц и лука. В них можно добавлять фарш, сыр, кабачок или грибы. Предлагаем вам приготовить драники и собрали лучшие рецепты в одной подборке.

«Молочная девочка» — десерт, который понравится всем любителям сладкого. У него воздушная текстура, нежный крем и ванильный аромат. В статье расскажем, как приготовить торт «Молочная девочка» и поделимся лучшими рецептами.

Этот ингредиент можно использовать для приготовления разных блюд — от выпечки до салатов. Вместе с экспертом расскажем, как правильно сушить чеснок в домашних условиях.

Рыбные котлеты — простое и полезное блюдо. Их готовят из минтая, трески, щуки и красной рыбы. В статье поделимся лучшими рецептами рыбных котлет, которые можно пожарить на сковороде или запечь в духовке.

Рассказываем, что приготовить и как накрыть стол ко Дню всех влюбленных.

Для любителей пышной домашней выпечки подойдут оладьи на дрожжах. Вы можете использовать живые и сухие дрожжи, замешивать тесто на молоке, кефире или воде. В статье поделимся лучшими рецептами оладий на дрожжах.

Оладьи — простой вариант завтрака или перекуса. Их можно дополнить сметаной, медом, джемом, ягодами и фруктами. В статье собрали лучшие рецепты оладий на молоке.

Кулебяка — традиционный русский пирог с разнообразными начинками. Выпекают его на дрожжевом, слоеном и песочном тесте. В статье делимся лучшими рецептами кулебяки.

Вкусное грузинское блюдо — хинкали — можно съесть не только в ресторане, но и приготовить дома. Вам понадобится пельменное тесто, любимая начинка и большая кастрюля, пароварка или мантоварка. В статье расскажем, как приготовить сочные хинкали и поделимся лучшими рецептами блюда.

Когда нужно улучшить здоровье, чаще всего говорят о запрете употребления некоторых продуктов. Куда реже говорится о том, что для борьбы с лишним холестерином и сахаром в крови, нужно добавлять в рацион специи.

Фаршированные кальмары — необычное блюдо с разнообразными начинками. В морепродукты добавляют грибы, овощи, рис, яйца, сыр и даже фрукты. Подобрали лучшие рецепты фаршированных кальмаров, которые порадуют вас и удивят ваших гостей.

Эклеры — знаменитые французские пирожные в форме трубочек. Для начинки обычно выбирают заварной, белковый или творожный крем. В статье поделимся лучшими рецептами эклеров, которые легко приготовить дома.

Если хотите приготовить быстрый завтрак или ужин, сварите ленивые вареники. Продукты для этого блюда есть дома у каждой хозяйки. Собрали лучшие рецепты ленивых вареников: сладких и сытных.

Оладьи — простой и вкусный завтрак для всей семьи, который легко дополнить любимыми добавками и топингами. Для теста вам понадобится молоко или кисломолочные продукты. Сегодня предлагаем приготовить оладьи на кефире по лучшим рецептам.

Гастроэнтеролог объясняет опасность такой привычки.

Раньше мамы и бабушки, воспитатели в детском саду заставляли есть суп, особенно в обед. Тем не менее современные нутрициологи сомневаются в бесспорной пользе этого блюда.

Если вы хотите испечь что-то простое и вкусное к чаю, приготовьте творожные кексы. Для теста подойдут продукты, которые всегда есть под рукой. Сделали подборку лучших рецептов творожных кексов — с изюмом, бананом, ягодами и какао.

Домашние пирожки — выпечка, которая ассоциируется с теплом и уютом. Готовить их можно на дрожжах и без них, на кефире, молоке, сыворотке или просто на воде. Собрали в одной статье лучшие рецепты теста для пирожков.

Торт «Зебра» — один из любимых домашних десертов. В нем сочетаются два вида теста, которые дают узнаваемый мраморный узор. В статье поделимся лучшими рецептами торта «Зебра».

Основа чебурека — вкусное тесто. Оно может быть как хрустящим и с пузырьками, так и мягким и нежным. В статье собрали лучшие рецепты теста на чебуреки, чтобы вы могли приготовить свой идеальный вариант.

Этот деликатес может превратить обычный обед или ужин в праздничный ритуал. Расскажем, как правильно есть и готовить раков.

Пицца — популярное блюдо, которое часто готовят дома. Вкус выпечки во многом зависит от основы: дрожжевой или бездрожжевой лепешки. В статье поделимся лучшими рецептами теста для пиццы и советами по его приготовлению.